如果你是第一次在家里的酒吧里进货,或者你想知道为什么你似乎从来没有合适的原料在家里混合好的主食饮料,这个视频会帮你解决这个问题。在这本书中,来自世界各地的调酒师准确地解释了你家酒吧的需求,从基础酒到搅拌机。
如果你看不到(虽然只有两分钟,很值得一看),YouTube上的视频描述会告诉你这个故事:
每个家庭酒吧都需要必需品,但在大多数情况下,它们不需要花哨——你只需要涵盖基本的东西。我们**了一些美国最好的调酒师,他们告诉我们,你应该从一些基本的基本精神开始:一个伟大的伏特加,一个伟大的杜松子酒,一瓶朗姆酒(最好是一个黑暗,一个光明),和良好的威士忌,无论是黑麦或波旁威士忌。然后你需要一小瓶非常基本的调节剂:卡帕里,三秒,苦味,甜和干苦艾酒。还有苏打水、补品和简单糖浆。喝点新鲜果汁,柠檬和酸橙。你需要新鲜的冰。对于摇壶,你可以买一个锡罐或只是用一个玻璃罐。找一个混合用的工具,一个测量用的夹具,一个julep过滤器,一个hawthorne过滤器和一个muddler。
再加上一些玻璃器皿和***簿,你就有了一个体面的家庭酒吧。
视频中的其他一些好建议是不要吝啬于你想要的酒的质量,你不害怕混合的东西,但也不介意直接品尝。我们之前已经向您展示了一些相同的必需品,以及他们提到的一些玻璃器皿,如果您需要进一步阅读的话。
调酒师放纵(YouTube)说,你家酒吧需要什么
...代替晚上在外面喝***。这种转变更像是一个借口,用你的调酒师技巧给客人留下深刻印象。下面介绍的应用程序非常适合那些努力奋斗的调酒师,他们希望拓宽自己的葡萄酒知识或摆脱杜松子酒和滋补酒的传统。它们对你的工具...
...边:这段YouTube视频为您提供了完整的细节:视频(针对调酒师)还解释了如何确保你有一个干净的啤酒杯,如果你是一个清洁它前进。你只要把家里的啤酒杯蘸在水里,就可以知道它是否干净。如果水均匀地覆盖在里面,那你...
...(他告诉我礼貌的做法是先问问酒保行不行)。Sweet Afton的调酒师Cory Miller也建议“为了卫生和清洁,不要在酒吧里当调酒师。”几乎所有的酒吧都会有盐和酸橙,所以包里带着辣酱是唯一真正的必需品,不管你是米凯拉达的恶魔...
...保会在现场做出决定:谁先上菜,谁倒得好,谁被切断。调酒师是唯一有权设定音量的人。酒保施舍,酒保索取,所以酒保会被服从。就像普遍的基本收入一样,这一革命性的想法已经在现实世界的实验中得到了验证。在纽约东...
...为一种非常可口的饮料,ABV可以忽略不计,或者如果你的调酒师是游戏——一个或两个mocktail选项。另外,当你完成任务后,你可以给自己一杯***作为奖励,这是告诉你的大脑“你的工作日结束了,朋友。”酒吧小吃比价格过高...
...添加到美国食品中的所有成分(EAFUS)。对于你在家里的调酒师来说,你可以在这里学到更多关于这些有时很危险的成分,以及如何安全使用它们。
...们带到酒吧,或者如果一个健谈的顾客放慢了你最喜欢的调酒师的速度,跳进谈话中让他们自由。如果你宁愿吃小东西,至少在离开前先收拾一下。不要滥用你的名誉。免费的饮料和食物通常是受欢迎的常客的一部分,但不要以...
在你最喜欢的水坑里吸引调酒师的注意是一项艰巨的任务,尤其是下班后或是在每个人都出去喝一杯或三杯的繁忙周末。为了方便一点,我们和几位多年来一直提供饮料的酒保坐下来,想得到最好的小费。这是他们的建议。无论...
...况。学会如何和酒保交谈。不要学习如何与电视节目中的调酒师交谈。即使是半繁忙的夜晚,他们也可能工作过度,并为小费而工作。不要向酒保挥钱。不要要求一些复杂的饮料,需要准备得恰到好处。站在酒吧,看着你的酒保...
...遇到了最倒霉的事,他们想找个地方出去玩。我们试着和调酒师、门卫交谈,当然,我们还查了一下Yelp上的位置,但没有什么东西真的那么合得来。于是,我突发奇想,下载了Tinder,迅速创建了一个个人资料,将搜索半径设置...