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你为什么需要一个药草园
几年来，我对我的花园感到兴奋。我写了一个计划，我开始种，我去了一个特定的苗圃，寻找我最喜欢的品种传家纺西红柿。但是在其他的几年里，像这样的一年，我很疲惫，只想用最少的工作来做点好吃的东西。不管怎样，我...
在油中腌制坚韧的绿色蔬菜（并将其用作调料）制成更美味的沙拉
...羽衣甘蓝这样的绿色植物的蜡质涂层是油溶性的，这就是为什么在你用来做调味品的油里快速洗一个澡能够突破并使叶子变嫩的原因。准备蔬菜时，用少许油按摩，然后让它们静置半小时左右。抽干多余的油，如果你想得到更多...
大师用蔬菜的完美搭配提前做沙拉
...拉调味料中含有盐，那么盐会从蔬菜中提取一些液体。你要在狼吞虎咽之前把这些液体排干。当然，有无数的组合你可以用来做一个非常美味的沙拉。如果你需要一些灵感，看看这些关于美味调味品配方和相互搭配的配料的帖子...
食物储藏101：你最喜欢的食物存放在哪里，存放多长时间
...—面包中的淀粉分子结晶的过程——库克的插图说，面包要在室温下存放两天，要么用铝箔纸紧紧包裹，要么用拉链袋包装，以尽量减少水分的流失。两天后，用箔纸包好面包，放在冷冻袋里，然后放在冰箱里。而要使存放一天...
适当地冷冻你的蔬菜以获得廉价的全年食物
...。点击Kitchn了解更多关于正确冷冻蔬菜技术的细节。一定要在评论中分享你自己的技巧和保存偏好。抓住这个季节！冷藏室保鲜蔬菜的5个小贴士照片由塔蒂安娜波波娃/Shutterstock。
什么是卷曲结束语？(curly endive?)
...个紧密卷曲的苍白的叶子的心。叶子越深，越苦，这就是为什么一些厨师喜欢用颜色更浅的内层叶子。特色的花边皱褶绿色也为沙拉增添了有趣的视觉对比，同时也提供了相当多的营养。这种绿色富含叶酸、纤维和维生素A和K，...
什么是城市园艺？(urban gardening?)
...园通常不需要太多的空间，可以方便地在附近烹饪。喜欢种花的人可以在阳台、露台和窗台上的吊篮和小容器里种花。一些从事城市园艺的人也在容器中种植树木，如日本枫树和矮苹果。 ...
哪种花可以安排得很好？
...风格或场合很受欢迎，或者可能会时兴时衰，然而，这四种花是插花的主要部分。传统的亚洲插花利用了亚洲本土花卉，如鸢尾和莲花。节日或特定场合的插花可能需要某种类型的花，例如圣诞节的一品红、情人节的玫瑰或葬礼...
如何我准备种一个花园？(i prepare to plant a garden?)
... 此时，地面已准备好种植。根据要在花园中种植的植物类型，在准备种植花园时，可能需要最后一步。这一步包括测试土壤，以确定已经存在的某些化学物质的数量。有些植物喜欢酸性土壤，而另一些则...
什么是种花的最佳秘诀是什么？(the best tips for planting flowers?)
...这有助于防止花朵在高温下枯萎或在低温下结冰。在开始种花之前，确保土壤的pH值和营养平衡也很重要。此外，花卉应在一年中的适当时间种植在阳光充足或阴凉的地方。。 ...
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