素食主义者和素食主义者的主要区别是他们的饮食计划很严格。素食主义者不吃任何动物的肉，不管是死的还是活的，也不使用他们的产品，然而，素食主义者不吃动物，但他们可以吃乳制品（如牛奶、酸奶和鸡蛋）。

素食主义是更严格的素食主义形式，因为素食主义者非常严格地避免吃肉，另一方面，素食主义没有素食主义严格。

素食主义者和素食主义者在世界上不同的国家正以很大的比例增长。许多人选择这些饮食是因为他们的健康问题或宗教限制，或者他们不想使用任何产品，伤害动物。

而且，素食主义者和素食主义者都有更营养、更美味的食物，蔬菜、坚果、豆类和水果如果准备得当都非常适合这两种饮食计划。

对比图

什么是素食主义者(vegan)？

素食主义协会定义“素食主义是一种生活方式，力求尽可能排除一切形式的滥用和残忍对待动物作为食物、衣服或任何其他目的”。

素食主义只是不是一种饮食，而是一种反对使用和剥削动物的道德观念。素食主义者不仅不吃动物肉，而且也不吃动物产品。此外，素食主义者不喜欢马戏团等动物娱乐场所，因为他们认为动物应该不受人类使用。素食主义是一种更严格的素食方式，即使素食主义者不考虑乳制品，因为生产牛奶，奶牛必须经历巨大的痛苦，并导致对动物造成身体和情感上的伤害。

素食主义严格排除任何含有以下成分的食物：

• 肉
• 家禽
• 鸡蛋和酸奶
• 霍尼
• 昆虫
• 明胶和动物蛋白
• 或任何动物脂肪

素食主义者严格排除所有含有

• 皮衣
• 羊毛
• 丝绸
• 肥皂（含动物脂肪）
• 蜡烛（含动物脂肪）
• 化妆品（动物试验）
• 蜂蜡

素食者的类型

有道德的素食主义者：有道德的素食主义者非常普遍，他们不食用任何类型的乳制品，如牛奶、鸡蛋、奶酪和蜂蜜，也不使用那些由动物**或皮肤制成的产品。

植物性素食主义者：他们只使用植物性食物，这些食物只能从地里生长。

生素食主义者：他们不吃任何动物副产品和任何烹调温度超过115华氏度的食物，因为食物会失去营养。

什么是素食主义者(vegetarian)？

素食协会给素食者下了一个定义：素食者以豆类、谷物、坚果、种子、蔬菜、水果、豆类、藻类、酵母、乳制品、蜂蜜或鸡蛋或其他非动物性食物为生。

素食主义者比素食主义者更不严格，因为素食主义者有很多不同的饮食习惯。

素食者不吃动物屠宰的产品或副产品，他们不吃肉类，例如：

• 牛肉、猪肉
• 鸡，鸭
• 鱼、贝类
• 昆虫
• 明胶或任何动物蛋白
• 库存或脂肪

素食者可以吃不涉及屠宰动物的副产品，例如：

• 鸡蛋
• 牛奶和酸奶
• 奶酪
• 蜂蜜

素食者的类型

乳蛋素食者：他们不吃他们饮食中的动物肉，但可能吃鸡蛋和奶制品。

乳素食者：他们不吃动物肉和蛋，但可能食用乳制品。

卵生素食者：他们不吃任何动物产品，但吃鸡蛋。

佩斯卡塔里亚人：他们不吃任何类型的肉或家禽，但可以吃鱼或其他类型的海鲜。

素食主义者之间(between vegan)和素食主义者(vegetarian)的区别

1. 素食者不使用动物衍生产品；另一方面，素食者可以使用动物衍生产品。
2. 素食主义是更严格的饮食计划，他们不吃乳制品，另一方面素食者越不严格，可能会使用乳制品，如牛奶、酸奶。
3. 素食者不吃鸡蛋，他们认为鸡蛋生产也是一种残忍的行为，因为它是基于大规模杀戮动物，另一方面素食者可以食用鸡蛋。
4. 如果一个人想要的是高钙饮食而不是素食，那么更适合，因为它比纯素者含有更多的钙和维生素B12。
5. 为了减肥，素食者比素食者和素食者工作得更好，也能降低某些疾病的风险。

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结论

素食主义者和素食主义者都不选择吃任何种类的肉和鱼。然而，素食主义者的道德观更为严格，因为他们不想伤害任何动物，所以他们不使用任何动物副产品，无论是布料形式的还是任何类型的食物，如皮革、羊毛、丝绸、鸡蛋或蜂蜜，即使他们不使用任何类型的化妆品或护肤品。另一方面，素食主要包括水果、蔬菜、坚果、豆类，他们也吃乳制品，如奶酪、酸奶。

这两种饮食计划都会给你带来健康益处，有助于减轻体重，保持较低的胆固醇水平，并有助于降低患心脏病的风险。