SNAP代表美国农业部管理的补充营养援助计划，该计划取代了食品券计划。SNAP成立于2008年，与前一代有一些不同。它使用大致相同的衡量标准来确定人们的资格，通常意味着工资、家庭成员人数和任何其他收入来源都被视为确定资格的因素，但在其他方面更为更新。该计划更加强调健康食品选择教育，部分资金来自2010年《健康无饥饿儿童法案》提供的整笔拨款，它不发放“食品券”，而是加载一张带有确定购买金额的借记卡，可在许多符合条件的商店使用，或者有时在像农贸市场这样的地方。
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人们可以通过几种方式申请补充营养援助计划。他们可以在当地的SNAP办公室申请，有时也可以在线申请。提交申请后，申请人通常会在大约两周内与员工会面，并在30天内确定该员工是否可以参加该计划。SNAP主要面向收入不超过贫困线165%的公民或合法居民，尽管其决定更为复杂，如果存在单亲或无家可归等某些因素，可能会降低收入。该计划的实际最高合格收入根据联邦政府对贫困水平和家庭规模的估计而变化。
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SNAP和其他计划，如联邦免费降价午餐计划或WIC（妇女、婴儿和儿童）的基本目标是减少低收入家庭的粮食不安全问题。粮食安全可以定义为在任何时候都能获得营养食品。当人们以某种方式减少获取食物的机会时，一个家庭就会变得食物不安全，这可以从食物用完、不吃饭或由于供应不足而提供的食物少于所需或所需的食物来证明。补充营养援助计划旨在结束粮食不安全状况，但美国农业部的报告显示，该计划并未完全实现其目标。许多依靠公共粮食援助的人仍然缺乏粮食保障，依靠食品储藏室或食品厨房等其他援助来源来满足营养需求
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为SNAP接受者提供教育的部分目标是帮助人们思考如何明智地使用他们的借记津贴，以及如何在预算内计划令人满意的健康膳食。政府通过的《健康无饥饿儿童法案》可能会削弱这一目标。它要求各州花费更多的资金来提供补充营养援助计划教育，这可能意味着一些计划被削减。美国农业部确实有一个用户友好的网站，为接受食品援助的家庭提供了大量教育资源，但并非所有这一收入群体的家庭都能持续访问互联网。
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