杨桃是一种亚洲热带水果,也称为杨桃或杨桃。它有着清脆的质地和浓烈的味道,这使得它在沙拉、甜点和调味品中很受欢迎。除了亚洲热带地区,杨桃也在拉丁美洲部分地区种植,这些地区的杨桃树在潮湿温暖的环境中茁壮成长。加利福尼亚州和佛罗里达州也在较温暖的地区商业性地种植杨桃。许多杂货店都有杨桃,因为这种看起来不寻常的热带水果有一小部分忠实的追随者。。
这种树似乎起源于斯里兰卡和印度,在印度尼西亚也广泛种植。一棵杨桃树可以长到32英尺(10米)高,枝干茂密,伸展开来。叶子是复合的,粉红色的花在它们成熟成黄色到棕色的果实之前点缀在树上。杨桃树的果实有五个围绕中心轴排列的不同部分。当水果被切成块或片时,单个的部分非常像星星。。
植物学家把杨桃分为热带到亚热带,因为成熟的杨桃树可以适应较低的温度。许多人种植海星作为一种装饰容器植物,因为它的叶子和花朵都很吸引人。集装箱植物也可以移动,这对寒冷地区的人们来说很方便,因为在冬季有冻伤风险时,他们可以将植物留在室内。杨桃生长也非常缓慢,可能需要几年的时间才能成熟到结果,而容器植物很少结果实,因为它们通常没有足够的空间完全生长。。
五段水果是亚洲美食中的最爱,因为它有着浓烈的、略带酸味的味道。较甜的品种很少含糖量很高,尽管它们可能不太容易皱嘴。杨桃可以原味食用,添加到各种混合水果中,用于沙拉的质地和味道,切成小片作为佐料,或加入甜点中。这种质地使许多消费者想起梨或苹果,因为它脆而略带颗粒状。
像许多酸性水果一样,杨桃是维生素C的极好来源。由于皮肤也是可食用的,杨桃还可以提供膳食纤维。一些消费者更喜欢以果汁的形式食用杨桃。当选择食用的杨桃时,要找一个结实、颜色均匀的样本。杨桃的脊部可能略带褐色。
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