Amalaki又名amla或印度醋栗，是一种原产于印度的树木，现在在印度温暖干旱的地区广泛种植。这种水果富含维生素C，常被用作营养补充剂。在印度，浆果也被用作营养食品添加剂。阿玛拉基水果的果汁也可以添加到发油中。

阿玛拉基树属于大戟科植物。它是落叶植物，有绿灰色的树皮，剥落成薄片。果实小而绿色，直径约1英寸（2.5厘米），含有两颗种子。它在贫瘠的土壤中生长良好，可以承受高达115华氏度（46摄氏度）的温度，甚至可以结冰。这种树的商业价值增加了它在印度的种植，特别是因为它能在被盐破坏的土壤中生存。

阿玛拉基树的所有部分已经被用于阿育吠陀医学几个世纪了。它被用来退烧，作为心脏补品改善心脏健康，并作为春药。在传统医学中，这种水果被认为可以治疗消化道和支气管疾病以及皮肤病。叶用于治疗腹泻和结膜炎，根可用于治疗消化系统疾病和黄疸。

阿玛拉基树的其他用途包括鞣制皮革，因为其单宁酸含量高，印度村庄的制革工人仍在使用它。水果中的酸性汁液使其成为水果和蔬菜的有效防腐剂，也是印度化妆品中的常见成分。阿玛拉基发油在印度广泛用于保护头发，保持头发光泽和健康。其他个人护理产品也可能含有浆果提取物，包括洗发水、护发素和护肤霜。

西方科学家尚未对阿玛拉基的健康益处进行广泛测试，尽管对老鼠的早期研究表明，阿玛拉基可能有助于降低胆固醇和控制血糖。这种水果富含单宁、抗氧化剂以及维生素C。单宁与降低胆固醇和减少心脏病有关，而抗氧化剂似乎具有抗衰老和增强免疫力的特性。

尽管阿玛拉基有营养价值，但由于其极其苦涩的味道，它本身并没有被广泛用作食物来源。在美国，阿玛拉基膳食补充剂是可以买到的，通常是以胶囊形式出售的水果粉。阿玛拉基还混合在含有其他成分的天然补充剂中，以增强免疫力并减少衰老的影响。