第1部分第1部分，共3部分：准备开设百吉饼店

1. 1获得正确的体验。在你考虑开一家百吉饼店之前，你要确保你有必要的经验。在开自己的店之前，你应该对制作、烘焙和销售百吉饼感到满意。如果你没有必要的技能，可以考虑参加一些课程来帮助你取得成功。如果你想改进你的食谱或技术，有很多制作百吉饼的课程。你应该有一些管理企业的经验，或者在开店前准备好雇佣这样的人。如果你要开一家特许经营店，在继续之前，你需要有这样做的经验。

2. 2.寻找导师。得到一些帮助和建议总是一件好事。在你开设百吉饼店之前，最好在你所在的地区寻找一位没有竞争力的商业导师。有一位好的导师会让你从他们的经验和知识中受益。确保你的导师与当地竞争的百吉饼店没有关系。不要把自己局限于百吉饼店老板作为你的导师。向任何一个生意成功的人学习是很有帮助的。

3. 3.决定如何创业。开设百吉饼店的主要方法有三种：从头开始，收购现有业务或开设特许经营权。每个人都有自己的长处和短处。仔细考虑每个选项，看看什么适合你的百吉饼店。开一家自己的店需要做最多的工作，但要考虑到完全的控制。购买现有的百吉饼店是在现有成功的基础上再接再厉的好方法。特许经营通常会有完善的协议，可以帮助您的百吉饼店繁荣发展。

4. 4.如果你想制作或烘焙百吉饼，请选择。你需要考虑一下，当涉及到生产百吉饼时，你的商店会有多大程度的参与。你可以让你的商店从零开始生产百吉饼，从而生产出该商店独有的百吉饼。你也可以考虑点现成的百吉饼面团，在你的店里烤百吉饼。不管是哪种方式，知道你想为你的商店选择哪种方式都可以帮助你选择你需要的设备和商业空间。从头开始做百吉饼可以让你完全控制你的食谱。然而，处理制作百吉饼的每一步都需要更多的时间和设备。烘焙现成面团可以降低成本、空间要求和制作百吉饼的时间。然而，你会对百吉饼的味道和风格失去一些控制。

5. 5规划你的品牌。在给公司打品牌时，你需要考虑几个不同的方面。你的公司名称、标志、座右铭或口号都是你想要考虑的品牌的重要方面。你可能还想考虑如何以及在哪里展示你的品牌。花些时间打造一个你希望你的企业拥有的品牌和形象。你需要考虑一下你的品牌定位。订购带有你的商标和公司名称的杯子和包装可以很好地宣传你的品牌。甚至你店里的装饰也会影响你的品牌。你需要考虑你的店铺的外观和感觉，并确保它符合你想要塑造的形象。

第2部分第2部分，共3部分：制定商业计划

1. 1分析市场。你不会想在不了解市场的情况下开一家百吉饼店。仔细研究谁住在商店附近，谁最有可能从商店购买，这将让你知道你的位置和商店是否会成功。对你的百吉饼店周围的市场做一个深入的研究，并思考如何与他们打交道。你需要找出哪一组人最有可能参观你的商店。了解你的市场将有助于你与客户建立联系。你会想知道你的市场在未来的预期增长率。你应该意识到你公司的优势、劣势、机遇和劣势。

2. 2知道你的竞争对手是谁。如果你要开百吉饼店的地区有竞争对手，你会想对那些竞争对手进行研究。了解竞争对手的优势和劣势可以帮助你调整自己的战略，并在竞争中取得成功。你的商业计划应该包括对当地竞争对手的基本评估，他们的优势和劣势，以及你如何应对他们的计划。

3. 3.制定增长计划。创业需要你专注于眼前的未来，打好基础。然而，重要的是你也要提前计划未来。如果没有明确的业务增长计划，就很难在业务发展过程中正确地指导业务。随着业务的发展，你应该有清晰的计划，为未来提供直接的方向。你会想考虑在哪些地方开新商店。如果业务增长，你可能需要扩大百吉饼店的规模或寻找新的空间。

4. 4选择您将用于业务的网站。位置是商业计划中的一个关键因素。你需要仔细考虑你想在哪个地方开百吉饼店。拥有一个好的地理位置会影响到你的生意做得有多好，以及你需要做些什么才能成功。在你的商业计划中，你应该清楚地知道你想在哪里开店。对于你的商业计划书来说，确定一个适合你店铺位置的选择是个好主意。您可能需要考虑备份位置，以防空间不可用。你需要一个能让顾客轻松进入你商店的位置。步行或汽车流量大的区域可能比没有步行或汽车流量大的区域更有吸引力。你选择的地点应该有足够的空间来经营你的业务。你会希望你的位置能舒适地容纳顾客。

5. 5规划你的宣传工作。虽然你的百吉饼店可能会开始享受口口相传的促销，但制定一个积极的促销计划确实有助于传播口口相传。你会想办法到达你的目标市场，让他们知道你的商店是开放的，值得一游。确保你的商业计划书包含了你将如何进入市场的基本概述。你需要考虑你的广告是什么样子的，以及你将使用什么形式的媒体来发送它们。广告需要资金，应该包括在你最初的预算计划中。你可以试着在你的百吉饼店举办一场赠品比赛。你可以提供忠诚卡，奖励经常光顾你商店的顾客。你可以在一周中的某些日子邀请当地音乐家或艺术家来吸引顾客。

6. 6.挣钱。你需要在商业报告中详细列出你的财务计划。这一细分将详细说明你的贷款、你作为抵押品的投入额以及你未来一年的预期收入和支出水平。确保你已经考虑了你的生意成功所需的一切，并且你的商业计划是可行的。你需要包括租金、设备购买和原料等功能成本。考虑一下雇佣和支付员工的每月费用。你应该在预算中包括法律费用、会计服务或保险费用。别忘了把每月的水电费算进去。

第三部分第三部分：开设百吉饼店

1. 1获得必要的许可证。开设百吉饼店所需的确切许可证将因店所在地而异。您需要检查您的店铺遵守哪些地方、州和联邦许可证和法规。无论你需要哪种许可证，都要确保获得所有许可证。在没有正确的许可证的情况下开店可能会导致法律问题，甚至导致企业倒闭。

2. 2完成贷款并获得资金。一旦你准备开店，你就需要获得资金。在为百吉饼店融资时，你有很多选择。无论你选择哪种方式，你都要仔细协商任何贷款的条款，并确保在接受贷款之前，你觉得这些条款是合意的。提前申请贷款也是一个好主意，因为这个过程有时可能相当漫长。尝试与你已经建立了良好关系的银行合作。留出一些谈判空间。灵活变通可以帮助你获得所需的贷款。在获得贷款时，有一份可靠的商业计划书是一个很大的帮助。许多小企业协会将向新公司提供商业贷款。请记住，许多贷款都需要你支付大量的首付款来保证贷款的安全。你可能想寻找那些愿意帮助你创业的投资者。个人贷款可以作为创业的一种选择。你可以通过从小处着手，将大部分利润用于发展业务来提升自己的业务。

3. 3.租用商业空间。在获得资金后，你将能够利用这笔资金为你的企业获得一个空间。坚持你的商业计划，租用你在计划中详细说明的空间是个好主意。确保空间仍然满足您的业务需求，并且租赁或购买的条款仍然符合您的财务计划。不要租用超出你需要的空间。确保租约的期限是你满意的。试着通过谈判获得垃圾清理服务或停车等福利。调查你房东的背景，确保他们是你觉得合适的人。

4. 4.购买必要的设备，并设置您的空间。既然你已经为你的业务获得了空间，是时候按照你的喜好来设置了。购买你的企业所需的任何设备、装饰品或技术，并根据需要进行设置。在盛大开幕前，确保一切就绪并投入使用。

5. 5.雇佣额外的帮助。即使你的百吉饼店很小，你也很可能需要额外的帮助。在你开店之前，确保你有足够的帮助使事情顺利进行。你会想要发布广告，强调空缺职位以及这些职位所需的资格。你可以尝试通过大型招聘网站在网上为空缺职位做广告。你可以找一家临时工公司帮忙。如果你的职位很小或很少，你可以尝试联系独立的承包商。

6. 6拓展业务。一旦你打开了业务大门，你的重点将是遵循商业计划并引导其增长。你会想继续为你的业务做广告，管理内部程序，关注卫星信息亭或整个商店的新位置。继续期待帮助您的百吉饼店取得持久的成功。