第1部分第1部分，共3部分：制定商业计划

1. 1支付卡车的费用。一辆可靠的面包车或卡车足够大，可以让冰激凌冷藏，价格在1万到2万美元之间。这将是该业务最大的前期成本。你可以尝试使用面包车或卡车来节省一些钱，不过你应该确保面包车或卡车能够可靠地运行。你也可以找一辆已经有冰箱的货车来节省装备费用。

2. 2确定保险和许可证的费用。保险的确切费用将取决于你住在哪里，你在业务中使用的车辆，以及你的个人驾驶历史。它的价格可能在500美元到1000美元之间。冰激凌车还需要“特殊供应商许可证”。这取决于你住在哪里。通常，小城市的供应商许可证价格在50-200美元之间。在较大的城市，许可证可能更贵。查看当地政府网站，让小企业主了解你所在地区的保险和许可费用。

3. 3存货成本因素。你应该考虑几种不同种类的冰激凌的价格，比如冰激凌三明治和冰激凌棒。你也可能有冰淇淋筒和冰棍出售。卖冰淇淋三明治和冰淇淋条而不是从浴缸里卖冰淇淋可能更容易开始，也更便宜。库存成本将是业务的持续成本，因为您需要定期补充库存。你可以从价值500美元的库存开始，然后根据需要补充。

4. 4注意汽油和劳动力成本。一定要考虑到汽油的成本，因为你可能每周要加油两到三次，这取决于你开卡车和带卡车旅行的频率。看看你所在地区的汽油价格，每隔几天预算一到两罐汽油。你还应该考虑劳动力成本。通常，冰淇淋车足够小，压力也足够低，一次只能有一个人工作。如果你要开冰激凌车，开始时的人工成本可能为零。

5. 5.确定你的创业资金。一旦你确定了企业的启动成本，你应该考虑你能获得多少资本。也许你有积蓄可以用来为公司提供资金。或者，你可能会利用目前的工作，为企业的启动成本节省资金。你可以考虑请朋友或家人帮助筹集创业资金，以使公司运转起来。如果你的财务状况良好，你可以考虑获得商业贷款——从银行为冰淇淋业务获得商业贷款。

6. 6为维持业务制定预算。预算应该包括一旦公司开始运营，你需要支付的所有费用。这些可能包括库存、汽油和卡车维护等日常费用。作为商业计划的一部分，每月预算2500美元左右。你的预算也应该考虑到企业的预期收入。大多数做得好的冰淇淋车每天可以赚200-300美元，或者每月5000美元。你的业务收入应该永远超过你的开支。

第2部分第2部分，共3部分：设置冰淇淋车

1. 1安排一辆合适的卡车。决定你想买哪种类型的卡车。你可以投资一辆能装一个冰柜的小冰激凌卡车，或者一辆能装更多冰柜和更多存货的大卡车。在网上寻找出售的冰淇淋车。看看你的朋友或家人是否有一辆规格合适、适合你生意的卡车出售，比如二手货车。你也可以联系当地的冰激凌卡车供应商，询问他们有什么类型的卡车。如果你想降低创业成本，你可能会得到一辆二手冰激凌车。从卖家那里购买卡车之前，一定要先试驾一下。在购买之前，让汽车修理工对发动机和卡车进行整体检查，以确认这是一笔不错的投资。

2. 2.不适合做生意的卡车。确保卡车上有冰箱存放冰激凌，还有柜台窗口供顾客点餐。你也可以在卡车上安装华夫饼圆锥体制造机，或者手头有一堆圆锥体。卡车上可能有一个橱柜或托盘，用来装配料和蘸料，顾客可以用它来放冰淇淋。卡车上可能还有菜单板、勺子、杯子、餐巾纸和现金箱。

3. 3在卡车上安装一个冷冻柜。如果卡车没有配备商用冷冻柜。自己设置一个。你可以联系一家商用冷冻柜公司，他们会为你的卡车定制一个冷冻柜

4. 4Get库存。决定你要在卡车上卖多少种口味的冰淇淋。考虑出售冰淇淋条、冰淇淋三明治和/或冰淇淋筒。你可以提供一到三种口味的冰淇淋和冰激凌吧。你可以选择一种经典的口味，比如香草或巧克力，以及一到两种独特的口味。如果这是你预算的一部分，而且车上还有空间，你也可以投资软冰淇淋机。

5. 5.获得营业许可证。要在街上合法驾驶卡车，您需要获得营业执照或营业执照。请联系当地的机动车部门和消费者事务部，以了解更多信息。不建议您跳过这一步，在没有许可证的情况下尝试经营业务。这可能会导致高额罚款。

6. 6.对卡车进行健康检查。在你把卡车开动之前，让一名卫生检查员进来检查一下卡车，确认它是食品安全的。检查员将确保冰激凌和其他食品在卡车中正确、安全地储存。联系当地更好的商业局或消费者事务部，寻找一名持证健康检查员。然后，你可以将卫生检查员的批准张贴在卡车上展示，让客户知道卡车被认为是食品安全的。

7. 7.给冰淇淋车打上烙印。将卡车漆成明亮、醒目的颜色，并带有企业名称和徽标。在卡车上进行专业的喷漆工作，以吸引客户。确保你已经设置了经典的冰激凌卡车歌曲，这样你就可以播放它，让客户知道卡车在街上。为了给你的冰激凌车打上品牌，你可以看看其他当地的冰激凌供应商是如何展示他们的冰激凌车的。你也可以在网上查看受欢迎的冰激凌供应商，以获得创意。

第3部分第3/3部分：建立你的冰淇淋车业务

1. 1夏季开放。在温暖的夏季，你将获得最多的收入，因为每个人都更可能外出，想要冰淇淋。虽然你可以在寒冷的月份继续营业，但你可能会赚更少的钱。计划夏季开始的开幕式，这样你就可以利用天气，让尽可能多的客户在卡车上。如果你生活在一个非常温暖的气候中，你可能全年都能赚钱。如果你在夏天或冬天开门，这可能没那么重要，尤其是如果天气一直晴朗温暖的话。

2. 2在社区或区域内建立路线。关注步行交通量大、人口稠密的社区或地区。你可以从你的社区开始，开车到附近的其他社区。或者你可以去当地的广场或户外区域，那里通常有很多步行交通。坚持走常规路线，因为这将帮助客户知道你在哪里，让他们更容易再次向你购买。努力与邻居或社区的人建立联系。这将鼓励他们再次向你购买，并帮助你的卡车成为口碑。

3. 3.使用社交媒体宣传卡车。为冰激凌卡车建立社交媒体账户，如Instagram、Twitter、Snapchat和Facebook。关注该地区的其他当地企业，并定期向关注者发布最新信息。你也可以将卡车位置的信息发送给追随者，这样他们就可以很容易地找到它。保持活跃的社交媒体形象，让客户对冰激凌车保持兴趣和参与度。如果你在卡车上有任何特价或促销活动，一定要让你的社交媒体粉丝知道。

4. 4.根据需求调整冰淇淋产品。注意销售的产品，并在电子表格上记录。然后，调整你要卖的东西，这样你就只能给人们提供他们想要的东西。例如，你可能会注意到某些冰淇淋口味比其他口味更受欢迎，或者人们更喜欢冰淇淋条而不是冰淇淋筒。你可以尝试在选项列表中添加新的或有趣的口味来吸引顾客。你还可以每周提供一次冰淇淋特价，鼓励顾客尝试新产品。