如何做一个纸杯蛋糕蛋卷(make a cupcake cone)

纸杯蛋糕和冰淇淋是最好的两种甜点。更好的是把它们卷成一个：一个纸杯蛋糕蛋卷。纸杯蛋糕甜筒看起来像冰淇淋甜筒，但实际上它们是纸杯蛋糕！它们看起来很吓人，很难制作，但实际上很容易。你可以从头开始制作整个食谱，或者使用蛋糕混合物和商店购买的糖霜和巧克力酱。一旦你了解了制作纸杯蛋糕的基本知识，你就可以尝试不同的口味和颜色了！...

第1部分第1部分，共3部分：制作纸杯蛋糕

1将烤箱重新加热至350°F（177°C），将冰淇淋筒放在松饼罐中。每口井有一个冰淇淋蛋筒。如果你不能把所有的冰淇淋筒都放进松饼罐里，就把它们放在一边；你可以单独一批烘烤它们。一些面包师建议在铝箔烤盘的底部开几个洞，把烤盘倒过来，然后把圆锥体粘在洞里。使用底部平坦的冰淇淋筒，而不是锥形的；他们会站得更好。

2将面粉、发酵粉和盐混合在一起。将面粉倒入一个大的搅拌碗中，然后加入发酵粉和盐。把所有的东西搅拌在一起混合，然后放在一边。

3在另一个碗中倒入黄油。先把黄油切成小块，然后放在另一个碗里。用电动搅拌器低速搅拌黄油，直到黄油变光滑。这大约需要2分钟。您可以使用电动立式搅拌机、手持式搅拌机甚至食品处理器来完成这项工作。

4在奶油中一次加一点糖。继续搅拌，直到混合物变轻变松，大约3分钟。一定要经常刮掉碗的侧面，以确保所有东西均匀混合在一起。

5加入香草精，然后一次加入一个鸡蛋，每一个鸡蛋都要打匀。先加入香草精。下一步，只加入一个鸡蛋，搅拌至混合。加入第二个鸡蛋，然后再次搅拌。确保没有蛋黄留下条纹。

6交替添加面粉混合物和牛奶，每次添加后充分混合。在奶油中加入四分之一的面粉混合物，充分搅拌。倒入四分之一的牛奶，再次搅拌。继续这样做，直到你没有更多的牛奶或面粉了。您可以使用橡胶抹刀或使用搅拌器上的中低速设置来执行此步骤。

7填充锥体½至⅔ 击球手的方式。每个蛋卷大约需要4汤匙（60毫升）的面糊。不要一路填满它们；您需要额外的扩展空间。

8将蛋筒烘烤约18分钟。当一根牙签插进牙签的中心干净地出来时，它们就准备好了。如果你有剩余的蛋卷和面糊，把它们装满面糊，再烤18分钟左右。

9让纸杯蛋糕筒完全冷却。这非常重要。如果你过早地给它们上霜，霜就会融化。

你也可以用其他类型的巧克力做巧克力甘纳切，比如黑巧克力或牛奶！
将凝胶食用色素混合到糖霜中，然后将其添加到纸杯蛋糕上，创造出不同的冰淇淋“口味”。
你可以使用罐装的预制糖霜。
这些是愚人节恶作剧的绝佳选择！考虑到它们仍然美味可食用，被恶作剧的人不应该太在意！
这些纸杯蛋糕可以作为毕业派对的一大享受。在学校颜色中使用喷水。您还可以使用一种学校颜色的磨砂和另一种学校颜色的洒布。
你可以用你自己的纸杯蛋糕食谱，甚至是盒装蛋糕混合物来制作纸杯蛋糕。
你可以用商店买的巧克力酱，但要记住它可能不会变硬。

发表于 2022-06-29 11:16
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分类：美食和娱乐

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