如何制作一份饼干(make a single serving cookie)

有时你会渴望得到饼干，但用勺子舀出面团并把它做成这么多小块似乎并不值得。那么，为什么不给自己做一块大饼干呢？无论你选择什么食谱，这个过程都很简单，如果需要的话，不应该超过20分钟。只需做你的面团，塑造你的饼干，然后让它烘烤！...

把黄油加点。首先，把烤箱预热到350华氏度（177摄氏度）。加热时，让黄油软化到室温，或将2汤匙放在一个可以用微波炉加热的碗或杯子中。用核弹炸10秒钟，然后在中间检查一下它融化了多少。一旦它大部分融化，就退出，但仍保留一些原始形状。完全融化到沸点的黄油会融化你的巧克力，并在烘烤前将鸡蛋煮熟。所以一定不要把它融化得太彻底。作为自己制作面团的替代方法，你也可以使用预先制作好的商店购买的面团。在这种情况下，直接跳到步骤4。

2制作面团。把黄油放到一个小搅拌碗里。加入3汤匙淡红糖，⅛ 茶匙盐，¼茶匙香草精，⅓ 杯（36.33 g）通用面粉，以及⅛ 茶匙小苏打。在另一个盘子里，打碎并搅拌鸡蛋，直到蛋清和蛋黄均匀混合。在面团中加入1汤匙，然后搅拌，直到面团均匀混合。如果需要，可以将剩下的鸡蛋用于其他烘焙或烹饪。如果不立即使用，请将其密封在密闭容器中，并在接下来的24小时内使用。

5烤面团。当烤箱温度达到350华氏度（177摄氏度）时，将烤盘放入烤箱。将计时器设置为12到14分钟。烹饪时间可能因您的烤箱而异，因此请在12分钟内检查您的饼干。当它变成金色时移除。你现在可以趁热享用你的饼干了。如果你想把它冷却下来，就把它放在金属架上。一旦冷却下来，如果你想留到以后用，就把它转移到一个密封的容器里。如果你使用商店里预先制作的面团，请参考其烘焙说明了解温度和时间。

如何做树饼干(make tree cookies)

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方法1方法1/2：制作面糊 1将烤箱重新加热至200°C（392°F）。将烤箱调到烘焙设置，并将其设置为200°C（392°F）。把烤箱架放在烤箱的中间架子上。这将有助于黄油饼干烹饪均匀。大多数烤箱至少需要10分钟才能加热。 2在搅拌...

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方法1方法1/2：使用苏打罐 1用肥皂和热水清洗汽水罐，让其干燥。倒出所有剩余的液体，然后用瓶子清洁剂用肥皂和热水擦洗罐子内部。在开始制作饼干切割器之前，将罐子的开口朝下放置至少2-3个小时，使其干燥。如果你...

方法1方法1/4：标准饼干面团制备 1查看配料。每个饼干面团的配方都有一点不同，所以在继续之前，你应该仔细检查具体的配方。这就是说，大多数饼干面团的配方都有相同的基本成分，比例也各不相同。如果你有一份配料清...