家养绵羊种类繁多,饲养的目的是为了吃肉、羊毛、牛奶,有时甚至是三种。为了特定的目的和气候,培育了许多非常独特和独特的绵羊品种。在所有情况下,家养绵羊品种都是相同的品种:绵羊,不同于世界某些角落的几种野生绵羊。
几千年来,人类一直在饲养绵羊。这些动物是农场中非常灵活的居民,因为它们可以生产用于纺织品的原毛,以及可食用的肉类,其中一些品种是为了特别丰富、美味的牛奶而饲养的。羊也相对容易饲养和处理,与牛和马相比,它们的体型相当小,而且它们著名的放牧倾向使得用有限的资源很容易控制非常大的羊群。
家养绵羊品种分为几类。双用途羊是为了羊毛和肉而饲养的羊,农民通常屠宰一些羔羊幼崽,同时让其他羊成熟,在屠宰成羊肉之前产毛数年。羊肉型或毛羊是专门为肉而饲养的羊,而三用途羊则是为了奶、毛和肉而饲养。
双重用途类别中的绵羊品种包括:邦德、科莫、加州红、罗姆尼、南多塞特、波里佩、芬兰羊、索伊、美利奴和萨福克。这些绵羊品种都生产柔软、可用的黑色、白色和棕色羊毛,以及美味的肉类。他们的羊毛通常是通过剪毛来收获的,尽管有些农民也会给羊梳毛。你可能对美利奴品种很熟悉,因为它是一个相当著名的羊毛生产商。
冰岛羊可能是最著名的三用途羊品种,而黑头波斯人、皇家白羊、圣克罗伊羊、索马里羊和卡塔赫丁羊都是毛型羊品种。毛羊往往更肌肉发达、更胖,这反映了它们的主要目的,即生产肉。
所有家养绵羊品种都以极其温顺而闻名,这有点不公平。事实上,绵羊可以让其他农场动物为他们的钱而奔跑。特别是公羊,特别是当它们有一群母羊要保护时,它们会变得非常讨厌,而一些较大的绵羊品种可能很难处理。羊也有惊人的锋利的蹄子,如果它们认为有必要,它们不怕用它们来自卫。
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