有什么比在聚会上提供杜松子酒和补品更好的呢?喝一整杯杜松子酒和滋补品,就是这样。几周前,我去旧金山参加了比费特的一个活动。他们在那里有你的传统酒吧,有一个调酒师调制着各种各样的***。还有一个DIY杜松子酒;滋补棒。你可以向酒保要一杯加冰和杜松子酒,然后用桌上的各种补品水和配饰来做你自己的。这个主意太有趣了,每当我有朋友过来的时候我就开始这么做……而且很成功。
至少在我看来,自己调配饮料很有趣。我们都想假装自己是***大师,但说实话,我们大多数人几乎不知道自己在做什么。杜松子酒酒吧是一个开放酒吧相当低调的尝试。即使是那些从未有过G&T的人,也很难真正搞砸。在大多数情况下,你可以把任何你想要的东西放在吧台上作为选择,而且(几乎)你的客人提供的任何调味品都可以饮用。
作为一个总是成为我朋友圈子里默认的调酒师的人,我真的很喜欢一次都不负责每个人的饮料,在场的每个人似乎都很喜欢自己做实验。
以下是您需要构建自己的:
把所有的东西都放在边桌上(我在餐桌旁用一个又长又短的书架)。你要把我上面列出的所有东西都摆好,然后把一些(小)玻璃杯和一桶冰(还有一些可以舀出来的东西)放在桌子上。小玻璃杯是这里的关键。这就意味着你的客人可以在一整晚的时间里喝上几杯,而没有人会忘乎所以地用半瓶杜松子酒来做出可怕的事情。
对于不知道自己在做什么的客人,我建议从基本的1:1配方开始,每一盎司补水配一盎司杜松子酒,这很容易吸引眼球),然后告诉他们从餐桌上只选择一两种配料来增强效果。轻饮者可以使补液量加倍。仅仅添加一些水果是很难出错的(尽管我相信有人能做到)。香料应该少用,但只要你把选择限制在一小部分,就很难搞砸。
随着夜幕降临,你会惊讶于你的客人会想出多么棒的创意,而且他们肯定会比你整晚辛苦地喝着他们的饮料谈论得更多。
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