在没有向导的情况下识别你的盒装巧克力
许多盒装巧克力都有一个小菜单，告诉你你要吃什么样的巧克力。如果你想，比如说，吃掉所有的焦糖，留下椰子，这是很有用的，但是即使你没有指南，仅仅根据形状就很容易识别巧克力的类型。
Epicurious与Godiva的行政总厨Thierry Muret进行了交谈，他解释说，许多巧克力商实际上是通过塑造和装饰他们的巧克力来表明里面有什么。
例如，大胆的、棱角分明的巧克力通常意味着更大胆的口味，比如焦糖和软糖。软焦糖通常是方形的，而有嚼劲的焦糖是长方形的。如果你想找一种中心柔软的巧克力，那就找一种圆形的，柔软的形状。这是相当明显的，但穆雷特指出，奶油和樱桃酒通常是圆顶的。颜色也可以表示味道。例如，柠檬口味的巧克力可能有一点黄色条纹，而椰子口味的巧克力可能有一个白点。
有些见解是相当直观的（当你多年来吃很多巧克力时，你会学到一两件事），但这仍然是一个有趣的信息。在下面的链接上阅读全文。
如何在没有导游的情况下解读一盒巧克力
德布斯摄(ò‿ó)♪
- 发表于 2021-05-16 06:12
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- 分类：互联网
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