草本植物的茎充满了香味,所以与其把它们扔在垃圾堆或堆肥里,不如用它们来**更美味的油、葡萄和股票。
把你的草本植物茎放入中性油(例如橄榄油、葡萄籽或菜籽油)或白醋中至少几个小时。你可以把它们放在里面几天来注入更多的味道,但不能放太久。这是一个特别好的方法来使用“硬”草药茎,是明显的食物,所以他们往往被排除在外,如百里香或迷迭香茎。
调味股票同样容易。只需将草本植物的茎放入一小袋粗棉布,甚至是咖啡过滤器中,然后将其浸泡在原汁中几个小时。”柔软的“草药在这里效果最好,像罗勒,鼠尾草和芫荽。不管怎样,你都可以从垃圾堆里省下一些有用的东西,在所有的菜里都能得到更新鲜的味道。
你不应该扔掉草药茎的7个理由
来自Health Gauge的图像。
...或烧烤他们的芳香冲压如果你有刚在杂货店切下或买来的草药剩下的茎,没有必要把它们扔掉。即使它们是像迷迭香茎或百里香茎这样的木质品种,它们也非常适合注入油、醋,甚至是带有一股草本风味的汤(只要确保你很快用...
...酸和一些调味品的混合物,而醋是醋(或柠檬汁)、油、草药、香料和其他成分的混合物,这取决于你的喜好。 此外,醋被用作调味品或烹饪中的配料:**酱汁、调味汁和其他沙拉酱,或加工腌制的水果和蔬菜。另一方面,调味...
...沙拉,和许多烹饪食谱。它也可以用来注入香料,水果和草药的其他类型的葡萄。 白葡萄酒醋广泛用于塞浦路斯、以色列和欧洲南部和中部地区的其他国家。 白醋(white vinegar) vs. 白葡萄酒醋(white wine vinegar) 那么,白醋和白葡萄...
...馏醋是一种蒸馏醋,含水量80-95%,醋酸浓度5-20%,用于中草药和工业食品生产。Parameter of ComparisonWhite VinegarDistilled Vinegar这是怎么一回事?家家户户常用的一种食醋。一种蒸馏醋,通常用于工业食品制备。俗称酒精醋纯醋由…制...
...它还起到利尿剂的作用。这种油可以添加到茶中或混合到草药酊剂中,但重要的是要记住,在使用前必须将其稀释,在任何给定时间只需几滴。它也可用于稀释的局部制剂,以治疗头皮溃疡或鳞状皮肤。。 ...
... 注入油是指加入草药、香料或芳香叶子的油。它可以用于烹饪或按摩,具体取决于注入油的成分。在大多数情况下,注入的油用于烹饪,尤其适用于可以品尝油的最终产品,如沙拉酱。 ...
...葡萄酒醋制备贾第鞭毛虫,也可以在纯白醋中加入一系列草药和香料。使用醋的目的是为了补充蔬菜的腌制效果,同时为菜肴增添另一层风味。 ...
...种烹调灌注橄榄油的方法是热灌注。橄榄油在平底锅中与草药和香料混合,在炉子上轻轻加热。为了将调味品完全释放到食用油中,将混合物加热到180到200华氏度(82到93摄氏度)之间。调味后的食用油滤入瓶中,密封并冷藏。 ...
...,这两种香脂调味品也被认为对人体健康相当有益。添加草药、蜂蜜、水果、芥末、盐、柠檬和胡椒等成分可以创造出独特的风味或质地,而不会使调味品变得不健康。 ...
...本调味汁的其他常见成分包括盐和胡椒,以及许多不同的草药,这取决于偏好或配方。制作简单的调味汁真的很容易,那些喜欢“意大利式”调味汁的人可能会想,为什么他们在家自己做了调味汁后还要费心买瓶装的。。 ...