蒸土豆而不是煮土豆，以更快的准备
需要软化土豆吗？不要把煮土豆的时间浪费在炸薯条或其他菜肴上，用蒸汽代替。
正如Epicurious所指出的，蒸煮有煮沸的所有好处，但只占一小部分时间。你只需要半英寸左右的水来软化土豆，而不是等水烧开。这有点像蒸鸡蛋而不是煮熟的鸡蛋：你可以用更少的时间和更少的能源浪费达到同样的效果。
加快土豆烹饪步伐的四种方法
图为骨科。
- 发表于 2021-05-17 10:11
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