如果你不小心把你的百吉饼放在外面,让它变老变干,这种烘烤方**让它们像以前一样美味。
显然,避免干涩的百吉饼最好的方法是将其妥善存放在密闭容器或是自己的袋子中,但意外发生。如果你的百吉饼开始觉得如果你掉了,它们会把你的厨房瓷砖弄坏的,J。肯吉Ló在严重的饮食时,佩兹·阿尔特建议你在烤面包前给他们洗个热水澡。把硬面包圈倒入一碗热水中,然后在烤面包机烘箱或普通烤箱中烤一整片,温度为375°F四到五分钟。然后切下,然后用你的心来满足。
烤百吉饼的正确方法
埃兹拉·沃尔夫摄。
...正的纽约百吉饼,但我来自纽约郊区,一辈子都能吃到好的百吉饼。我不认为百吉饼是不能碰的完美。他们有缺点。它们很浓很难塞进我的嘴里。作为一种三明治面包,百吉饼是一个笨重的容器,一种不太理想的将食物从盘子送...
...的。这种面团首先被做成与百吉饼有关的多孔状。新成型的百吉饼在水中煮两分钟,直到里面的淀粉完全糊化。这种煮法的基本原理是让百吉饼有一种脆而有嚼劲的质地,这使它有别于甜甜圈。然后将煮熟的百吉饼放入500华氏度...
...袋子塞进百吉饼的洞里,同样可以有效地锁住空气。当你的百吉饼越来越少,而且你有很多袋子,但没有太多的百吉饼洞可以把袋子塞进的时候,你的缺点可能就来了。也就是说,如果你手头拮据,你想让你的百吉饼更耐用一点...
...饼先煮熟,然后再烘焙,尽管人们通常会发现只经过烘焙的百吉饼。甜味剂,如蜂蜜或糖,以及水果和种子也通常混合到面包圈面团烹调前。熟的百吉饼也可以用种子、干洋葱或其他配料卷起来,这样就可以在lox百吉饼中使用不...
...未成熟种子,而不是烹饪中使用的种子,后者只有在荚果干燥且种子完全成熟后才能服用。不过,作为一个警告,有一些证据表明,罂粟籽,尤其是食用过量的罂粟籽,可能会在某些类型的药物筛选测试中导致假阳性读数。因此...
...个月左右;另一种叫做Asiago d’Allevo的奶酪,更美味、更干燥,可以陈酿几年或更长时间。后一个品种最常用于亚洲百吉饼,在百吉饼从沸水中出来并在烤箱中烘焙之前,将其顶部磨碎。一些人在奶酪开始之前在百吉饼上刷一点...
... 蓝莓百吉饼是一种有蓝莓风味的百吉饼,通常是从糖浆或真正的蓝莓中烘焙而成,放入面团中。蓝莓百吉饼通常被认为是早餐食品,常与橙汁、鸡蛋和其他早餐食品一起食用。它们可以很容易地冷冻储...
... 在普通的百吉饼配方中,百吉饼的原料通常很少,其中一些包括水、干酵母和蛋黄。此外,还可以将葡萄干等其他成分与面团混合,制成不同风味的百吉饼。为了增加风味,面包...
...开口。洋葱百吉饼就是在烘焙前在面团顶部添加少量洋葱的百吉饼。这种面包比其他百吉饼稍微脆一点。制作面包圈可以用手工或面包机来完成。不同的百吉饼酱甚至是肉经常被用来填充洋葱百吉饼
 ...
...然后轻轻地将其放入油中。有些厨师喜欢让面包片在油中浸泡几分钟,这样味道才会真正融入到百吉饼片中。。 ...