面条vs意大利面
面条和意大利面是两个常用的食品烹饪术语。很难区分这两者，因为它们是可互换使用的。然而，这两个国家都有自己的历史，其中最古老的面条是在中国发现的，而意大利面条则起源于意大利。
面条
把面条和亚洲料理联系起来很方便。事实上，用它做的很多菜大多是亚洲菜。虽然“面条”一词起源于中国，但“面条”一词源于德语“Nudel”。面条是由无酵面团制成，面团在沸水和油的混合物中煮熟，在烹调前可以烘干或冷藏，这取决于面条的种类。
意大利面
意大利面是当今最著名的面食之一，尤其是在西方。它是由粗面粉或面粉和水做成的，通常在加盐的沸水中煮熟，有时用橄榄油煮沸。还有一些类型的意大利面厚度不同，比如意大利面更厚，烹饪时间更长。意大利细面条和粉条，又称天使发意大利面，因为它们很薄，煮起来花的时间少很多。
面条和意大利面的区别
面条的形状决定了面条的形状。面条细而长，而意大利面通常很长，既厚又薄，呈圆柱形。人们可以注意到，面条在烹饪时比意大利面更具多样性。亚洲人烹饪的面条菜单通常是用干面条或煮熟的面条做成的。油炸、冷冻和面条汤是最常见的。另一方面，意大利面通常是在一壶开水里煮的，之后的菜单会因**这道菜所用的酱汁而有所不同。最常见的是，它与番茄酱，各种香草和香料，奶酪，肉和蔬菜一起食用。
不管有什么不同，面条和意大利面对食品世界做出了重大贡献。他们在准备面条或意大利面时赋予了多样性，一直在创新。
| 简介：面条起源于中国，名字来源于德国的纽德尔，意为面食，意粉起源于意大利。意大利面很长，呈圆柱形，厚度不同。 |
