当你提示时会发生什么:它并不总是进入你的服务器

小费是一个令人困惑的、经常争论的话题。围绕这个问题的误解也没有多大帮助。对于我们的教诲,严肃的饮食细节一些奇怪的小费做法,在某些餐厅。...
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小费是一个令人困惑的、经常争论的话题。围绕这个问题的误解也没有多大帮助。对于我们的教诲,严肃的饮食细节一些奇怪的小费做法,在某些餐厅。

有一个警告:实践因地区和餐饮机构而异,但轶事证据表明,纽约市的严肃饮食对小费的描述与许多(但不是所有)其他地方相似。最基本的收获是,你可能不知道小费的去向,因此根据你对他/她的服务的重视程度,或多或少地给服务器小费可能不会像你想的那么远:

除非你习惯于握手给小费,或者直接把20美元之类的东西塞到服务员手里,否则事实是:你的小费不会直接给服务员。

再看最后一点,这很重要。可能是餐饮界最大的误解。

许多餐馆通过积分系统分配奖金,在积分系统中,小费集中在一起,然后在晚上分发。你认为你用铅笔写的多余的钱会落入乐于助人的女招待劳伦或酒保史蒂夫的口袋吗?嗯,不完全是。

如果餐厅使用小费池,当你给小费低于正常水平时,作为向服务员表示你对服务不满意的标志,这对他来说并不像你想象的那么重要。在这篇文章的例子中,如果一个差劲的服务员只给5美元,而不是你习惯的每顿100美元的20美元,这只会影响他1.5美元,而不是15美元的差价,但也会影响其他服务员的小费。同样地,当你为一个好的侍者增加更多的小费时,你不能确定这笔钱是否真的会给那个人。

这个PDF概述了一些当地和国家的法规围绕这个做法,所以你可以看看它是否会影响你。tl80的读者TheOtherHalf建议总是问小费去了哪里。

因此,如果你想表达你对卓越服务的感激之情,或是对糟糕服务的失望之情,也许有更好的方法,而不是增加更多的小费。直接给某人现金,就可以给他小费。如果您对服务不满意,您可能希望直接向服务器和/或管理层提及,而不是减少小费或不付小费(仅供参考,我们并不主张不要给小费,因为这没什么区别。你的小费对****有很大的影响,正如这篇文章向其他服务员建议的,不仅仅是你的服务员。我们想说的是,知道你的建议是如何应用的是件好事,所以它们实际上是以你所希望的方式起作用的。)

问问评论家:给小费实际上是如何起作用的

奥利·肖摄。

  • 发表于 2021-05-23 07:40
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  • 分类:互联网

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