用慢炖锅准备散装咖啡，以便随时备有冰咖啡
冰咖啡是一件很好的事情，但是在热咖啡中加冰意味着把你的饮料浇下去，你的冰咖啡就不会冷得要命了。你总是可以从剩下的咖啡中提取冰块，但最好能在冰箱里找到已经凉了的咖啡，如果你有一个慢炖锅或其他能装两加仑左右液体的容器，你可以很容易地把好的东西准备好。
食谱来自娱乐博客女主人与色斑，是一个完美的冰咖啡变化后的先锋女厨师！我最喜欢女主人版的地方是，不用买餐厅级的12qt食品容器，你可以用你可能已经拥有的东西——慢炖锅。如果你是那种喜欢用慢炖锅内衬来避免混乱的人，你也可以避免在转移咖啡时必须清理残渣。
要煮咖啡，只需在慢炖锅里每盎司加入两杯水。大多数大的慢炖锅都设计成能装6夸脱的，所以用这种方法你会想要12盎司的磨碎咖啡。让它静置8小时，然后用粗棉布将咖啡滤入你的水罐或自动售货机。其中一个便宜的冰茶或柠檬水分配器与龙头工程伟大的这一点。如果你把它盖得严严实实的话，在品尝陈腐之前，每批应该有将近一个月的时间。
这种方法不会冲淡你的咖啡，也不会使你的饮料变凉。如果你有每天喝冰咖啡的习惯，你应该考虑试一试。
冰咖啡浓缩配方…使用任何数量的咖啡渣|女主人通过先锋女人与墨迹
- 发表于 2021-05-24 22:35
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