在购买昂贵的“特级初榨”橄榄油之前，先检查一下瓶子里的收获日期
当《消费者报告》对一些大牌特级初榨橄榄油进行测试时，他们发现，包括一些昂贵的橄榄油在内，许多橄榄油的味道都不够好，达不到标准。不过，许多便宜的品牌也一样好，甚至更好。挑选好橄榄油的关键？检查标签是否新鲜。
根据《消费者报告》（C***umer Reports）的研究，许多昂贵的进口橄榄油都没有降价，即使与美国本土品牌相比，这些品牌的售价也只有美国本土品牌的一小部分。值得注意的是，当美国橄榄种植者和橄榄油生产商把这个问题提交给国际贸易委员会时，这个问题被曝光了，所以他们有既得利益。
然而，橄榄油的新鲜度的确很重要，一种便宜但刚压榨的特级初榨橄榄油比一种昂贵的在装运前储存了几周，却在货架上多放了几周的橄榄油要好。不管你住在哪里，关键是要检查一个收获日期瓶，并确保你得到的油是新鲜的，尽可能。你可以阅读更多关于辩论的内容，并在下面的链接上收听ITC的证词。
美国橄榄油生产商表示，进口橄榄油并不总是那么“特级初榨”的盐（NPR）
- 发表于 2021-05-25 05:41
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