现在是秋天,苹果出现在许多时令食品中。当你削苹果皮做馅饼、苹果酱和其他菜肴时,省下一些苹果皮来做美味的凉茶。
烹饪网站Kitchen指出,从技术上讲,这不是茶,而是一种天狼。流行的太平香,如洋甘菊或薄荷被称为草药茶,但从技术上讲,这个术语只适用于茶叶和其他草药的混合物。
要做苹果酱,只需在平底锅里用一把苹果皮炖5到10分钟。这样做的副作用是让你的房子闻起来很香,特别是如果你加一根肉桂的话。
有苹果皮吗?泡茶厨房
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