如何正确冷冻生饼干面团
如果你喜欢从头开始做饼干，但不是所有的时间，你可以做一个真正的大批量饼干面团，然后冻结你不使用。如果密封得当，冷冻生饼干面团最多可储存三个月。
过去我们讨论过如何将多余的饼干面团冷冻在冰块托盘中，以备分量控制的零食，但烹饪博客My Kitchen Escapades报道说，只要将饼干面团球放在一张纸上，冷冻至硬（大约6小时）效果也不错。把冷冻饼干面团球放进一个冷冻袋里，上面写着面团的类型、烹饪说明和你做面团的日期。
使用冷冻面团时，只需记住在烹饪时间的基础上增加三分钟。
如何冷冻你最喜欢的饼干面团|我的厨房冒险
- 发表于 2021-05-25 19:07
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