用平底锅作立式烤炉
如果你需要烤火鸡、鸡肉或其他肉类，而手头又没有烤盘，Real Simple杂志的博客分享说，你可以从bundt蛋糕锅中获得同样的烤制效果。锅中央的圆锥体将防止肉接触底部，并提供相同的烹饪效果。
你只需要把根蔬菜铺在锅底，调料，然后把肉放在中间洞的洞里。你需要在下面放一块饼干片或一大块铝箔，以捕捉滴落物，并按照你的正常指示烤。
Bundt Pan作为立式烤炉|非常简单
- 发表于 2021-05-26 10:31
- 阅读 ( 70 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
预算厨房升级，为每个厨房，将改变你做饭（和吃！）
...斯基更进一步说：“任何自尊的厨房至少都会有一个铸铁平底锅。铸铁的维护是中到高，但我发现炊具的好处超过了轻微的困难，当然它的分量。铸铁具有很好的均热性，它的多功能性使它能够立即从炉子到烤箱，并且长时间使...
烤鸡(grilled chicken)和铁板鸡(sizzler chicken)的区别
...不过，铁板鸡需要更多的材料，包括腌鸡肉、油、黄油、平底锅和铁板。鸡肉需要用涂有油的热锅煮。当鸡在煮的时候，铁板需要加热并涂上黄油。鸡一煮熟，就要放在热铁板上。 基本上，相比之下，烤鸡比铁板鸡更健康，因...
花3美元建造你自己的立式笔记本电脑支架
如今，立式笔记本电脑基座相当流行，但大多数的问题是它们可能会变得相当昂贵，有些型号的售价超过50美元。宜家的这项技术可能不会复制其中一个基座的所有功能，但有时用电锯和一点电缆管理会为你的笔记本电脑提供一...
用烤炉烤出完美的比萨饼皮
...临时方法一样，也有一些局限性：你的比萨饼只能和你的平底锅一样大，因此你更可能**个人尺寸的比萨饼，而不是传统的18英寸“大”比萨饼。但是有了这么好吃的东西，你为什么要先分享呢？你最喜欢吃什么披萨？你有最喜...
从铸铁到电烤箱的历史
...些燃烧室的顶部开了孔，以便在更换坩埚时可以直接放置平底锅。一个值得注意的砌体设计是1735年的卡斯特罗炉（又名炖炉）。这是由法国建筑师弗朗索瓦·库维利斯发明的。它能够完全控制火势，并且有几个开口被带孔的铁板...
什么是粘土烤炉？(a clay roaster?)
... 粘土烤炉或粘土罐是一种无釉粘土烤盘，用于粘土罐烹饪。在许多文化中，使用陶罐烹饪可以追溯到数千年前。粘土烤炉的设计是，当受到稳定的间接热量（通常是通过烤箱）...
什么是水平旋转烤盘？(a horizontal rotisserie?)
... 这种烹饪技术经常与另一种称为立式烤盘的烤盘形成对比。垂直烤肉场有许多不同的名称，但通常包括大块的肉，这些肉是从切碎或切片的肉基上拼凑起来的。然后将这些部分的肉放在垂直的叉上。厨师...
什么是使用煤气炉和电炉的优点是什么？(the advantages of using a gas stove vs. electric?)
...能是至关重要的。通过观察火焰也可以很容易地测量锅或平底锅的热量，这样在使用气体时就可以更精确地测量。此外，电炉需要特殊的玻璃炉顶炊具，而燃气灶几乎可以使用任何炊具。 ...
什么是最重要的厨房工具是什么？(the most important kitchen tools?)
...须端上来，所以重要的是要有合适的工具将食物安全地从平底锅转移到盘子里。汤匙可以有一个实心的碗，比如用来搅拌酱汁的木勺，也可以开槽用来盛在沸水或肉汤中的配料。勺子对于汤、炖菜和其他含有液体和固体成分的菜...
什么是烤肉锅？(a grill wok?)
...不同，烧烤锅没有腿。相反，锅底是平的，就像任何锅或平底锅一样。因此，烧烤锅可以很容易地设置在金属丝网上，金属丝网通常位于烤架热源上方。
. ...
0 篇文章
