自给农业与商业农业
在文明的进程中,人类从狩猎、采集食物转向生产粮食。这就是农业这个词进入词汇表的原因。自给农业和商业农业是随着农业的发展而产生的两种农业制度。尽管这是两种符合人类需要的耕作制度,但两种制度在方法、目的、能力、经济等方面都有许多不同之处。
什么是自给农业?
这种耕作制度的关键是自给自足。因此,农民关注的是他们个人的家庭需求。基本上,他们种植农作物和饲养动物来满足他们的温饱需要。农场主决定下一年他家要吃什么作物,只种植这些作物。因此将种植一系列农作物。耕作技术简单,生产率低。由于该系统对回声更友好,因此环境污染非常低或为零。
什么是商业农业?
这一农业体系的关键是以市场为目标,大规模生产牲畜和农作物。大多数情况下,收获的产品在到达消费者手中之前都是通过加工厂进行加工的。在这里,主要目标是从低投入中获得尽可能多的利润。因此,生产率很高。为了实现这一目标,应用了规模经济、现代技术以及综合资源和自然资源。这一系统复杂,对环境污染的贡献也更大。
自给农业和商业农业有什么区别?
这些农业系统的两个主要组成部分是农作物和牲畜生产。然而,在自给性农业中,单一农民/农家家庭通常同时参与农作物和牲畜生产。农场主/农场主只能在大多数情况下生产牲畜。
商业化农业的一个主要特点是,很少有作物或牲畜被选来生产,而且规模很大。相对而言,农场要大得多,农产品供批发商、零售商使用,作为工厂的原材料等,目的是赚取最大可能的利润。另一方面,在自给自足的农业中,许多农作物和牲畜被选来耕种。农场主和牲畜自给自足是主要目标。
由于商业农业系统的利益导向性,利用规模经济等工具提高了生产力,使系统变得复杂。但由于自给自足的农耕制度,生产力很低,制度简单。
在这两种耕作制度中,农民从种植作物或牲畜到收获都参与农业经营。但在操作层面存在许多差异。商业化耕作系统使用重型和先进的农业机械,从整地到收获阶段,自给农业系统依赖于基本设备。利用改良作物品种、杂交种和改良品种是商业化农业的投入。另一方面,在自给农业中,农民大量使用传统作物品种和驯养野生品种进行耕作。
由于商业化耕作系统以高利润为目标,常用有机肥和无机肥以及合成农药来提高产量。因此,对环境污染的贡献处于较高水平。但自给农业仅使用有机肥料和天然农药,害虫防治采用传统方法。因此,对环境污染的贡献率很低或处于零水平。
自给农业与商业农业的比较1。在自给农业中,单一农民总是同时参与农作物和牲畜生产。但是,当考虑到一个农民/土地所有者时,在商业农业中,它可能只是农作物或牲畜。在商业农业中,选择一种或两种农作物或牲畜生产。但在自给农业中,选择了多种农作物和牲畜。相对而言,商业化农场要比自给农场大得多。主要面向批发市场、零售市场、工厂原料等商业性养殖。但是,他们自己的消费是自给农业的目标。商业化农业以利润为导向,通过实施规模经济实现利润最大化。但自给农业的目标是自给自足。商业化耕作制度复杂,生产力高。自给农业制度简单,生产力低。现代农业技术应用于商业性农业,传统农业技术用于自给农业。重型和先进的农业机械用于商业性耕作,而基本设备用于自给农业。改良作物品种、杂交种和改良品种用于商业性耕作。但是,传统的作物品种和驯化的野生品种被用于自给农业。商业农业严重依赖合成农药,自给农业则依赖天然农药。与自给农业相比,商业化农业对环境污染的贡献率很高。 |
结论