麦当劳（McDonald's）可能是快餐业的大牌。它有着悠久的创新历史，提供相对便宜的快餐。由于广泛的市场营销，麦当劳也是世界上最知名的品牌之一。

随着消费者口味的演变，像麦当劳这样的餐厅发现自己在努力跟上需求的变化。其他参与者通过向快餐消费者提供更健康的食品和不同的选择进入市场。在这篇文章中，我们看看麦当劳及其在快餐和快餐休闲市场的最大竞争对手。

关键要点

• 麦当劳是世界上最大和最知名的快餐连锁店之一。
• 私人拥有的汉堡王是麦当劳最接近的竞争对手。
• 百胜品牌经营塔可钟、肯德基和必胜客。
• 就规模而言，赛百味是全球最大的餐饮连锁店，但自2012年以来，销售额一直在下滑。
• Chipotle是麦当劳2006年首次公开募股（IPO）的衍生产品，提供一系列墨西哥风味的菜单。

麦当劳：概述

第一家麦当劳餐厅于1948年由莫里斯和理查德·麦克唐纳两兄弟在加利福尼亚州的圣贝纳迪诺开设。他们把第一个汉堡包卖了15美分一个。这种快餐的概念，消除了等待工作人员的需要，效果非常好，它发展成为一个特许经营制度。1955年，销售员雷·克罗克与麦当劳兄弟建立了合作关系，并帮助建立了公司。

1961年，克罗克从莫里斯和理查德·麦克唐纳手中买下了这家公司。 第二年，该公司推出了著名的金色拱门作为其标志，这家连锁店的知名度提高了。1963年，公司推出了公司吉祥物罗纳德·麦当劳，我们所知的麦当劳诞生了。 从那时起，公司开始扩张，在100多个国家拥有38000多个办事处。

麦当劳公布，截至2019年的全年营收为211亿美元。 截至2020年3月13日，公司市值约为1320亿美元，股票交易价格约为每股177美元。平均交易量约为400万股。

这家汉堡包巨头继续进行旨在提高其市场份额的改革。例如，2018年9月，这家连锁店从其7个经典汉堡中剔除了人工配料。 然而，它面临着来自其他快速服务品牌的巨大竞争，如汉堡王、温迪（Wendy's）、塔可钟（Taco Bell）、肯德基（KFC）和地铁（Subway）。快餐休闲餐厅也是紧密的竞争对手，它们的名字有Chipotle Mexican Grill（CMG）和Panera面包公司。星巴克（Starbucks）是一个专业的快速服务品牌，它的一些产品与麦当劳有重叠之处。

随着食品和饮料行业的发展，麦当劳必须面对越来越多的竞争对手。

汉堡王

汉堡王可能是麦当劳最直接的竞争对手，它的主食汉堡在汉堡大战中挑战巨无霸。截至2018年，汉堡王全年营收超过16.5亿美元。

截至2018年底，汉堡王在100多个国家拥有17000多家分店，全球日均游客约1100万人次。 这些餐馆几乎都是独立的特许经营商所有。 汉堡王曾经是一家上市公司，2010年被3G资本以33亿美元收购后，汉堡王成为了一家私人公司。股东获得每股24美元现金。汉堡王由母公司国际餐饮品牌公司（Restaurant Brands International）所有，后者还拥有蒂姆霍顿（Tim Hort***）和波比（Popeyes）。

温迪的

Wendy's是一家快餐连锁店，在全球拥有6700多家分店。 像汉堡王和麦当劳，温迪的重点是汉堡包，薯条，和其他经典的美国食品。

截至2020年4月24日，Wendy's的市值为41亿美元，股价约为每股18美元。日均成交量约600万股。 该公司公布2019年营收为17.1亿美元。 但是，由于特许经营场所的销售额不包括在合并收入中，因此系统总销售额较高。

百胜

百胜餐饮集团（Yum Brands）经营多家大型快餐连锁店，包括塔可钟（Taco Bell）、肯德基（KFC）和必胜客（Pizza Hut）。 2019年年报指出，该公司拥有超过50000家餐厅，拥有287个国家品牌组合；其中98%以上是特许经营。

截至2020年3月13日，该公司股票的交易价格约为每股78美元，市值为236亿美元。 公司2019年全年营收超过56亿美元。

地铁

赛百味是世界上规模最大的餐饮连锁店，在近100个国家拥有近41000家分店。 所有的地铁站点都由特许经营商拥有，其中有21000多家。该公司的菜单主要包括三明治和沙拉。

赛百味2018年在美国的销售额为104亿美元，但其销售额自2012年以来一直在下降。 由于赛百味是一家私人控股公司，它不在任何证券交易所交易。

干红辣椒

Chipotle是一家快餐休闲连锁餐厅，供应玉米卷、玉米饼、碗和沙拉。该公司成立于2006年首次公开募股（IPO）之前，是一家当地的小连锁店，从麦当劳那里获得了巨额投资。 Chipotle在美国、加拿大、英国、德国和法国运营着2500多家分店，这些分店都没有特许经营权。 这家公司的价位比快餐竞争对手高，其口号是“诚信食品”

Chipotle公布2019年营收为55.9亿美元。 截至2020年4月24日，Chipotle的市值为244亿美元，股价约为880美元。

星巴克

星巴克是世界上最大的咖啡连锁店。截至2018年11月，该公司在76个国家开设了31000多家门店，其中在美国开设了15000多家。 该公司在美国的任何地点都不是特许经营。星巴克供应咖啡、浓缩咖啡、卡布奇诺、茶、糕点、三明治和其他食物。这家连锁店把自己作为一个高价位的高质量选择来推销。

该公司公布2019年营收为270亿美元。 截至2020年4月24日，星巴克的股价约为75美元，公司市值为878亿美元。