水与醋
一切形式的生命都需要水。它覆盖了地球表面的70%。醋是一种多功能液体,是乙醇发酵的结果。醋酸是醋的主要成分。
嗯,我们可以注意到两者之间的一个主要区别,就是水不是酸性的,而醋是酸性的。而且,水无味无味。另一方面,醋有强烈的气味。
一个水分子包含两个氢原子和一个氧原子。相反,一个醋分子含有两个碳原子、两个氧原子和四个氢原子。当谈到它们的PH值时,水的PH值是中性的,醋的PH值在2到3.5之间。
与醋不同的是,水结冰时会占据很大的体积。众所周知,淡水的最大密度约为4摄氏度。嗯,醋的冰点取决于它的醋酸含量。可以看出,醋酸含量为5%的醋的冰点将为零下2度。
水的另一个特点是它容易导热。而且,水是一种通用溶剂,这意味着大量的组分可以溶解在水中。与醋相比,它的表面张力也更大。
水以“固体、液体和气体”三种形式存在。水是这三种形态中唯一存在的物质。嗯,醋只以液体的形式出现,但是人们会遇到各种各样的醋,这取决于酒精发酵的液体。有一种白醋是通过氧化蒸馏酒精得到的。苹果醋从苹果须中提取,香醋从白葡萄须中提取。
总结:
水不是酸性的,而醋是酸性的。
2.水无味无味。另一方面,醋有强烈的气味。
水的PH值是中性的。醋的PH值在2到3.5之间。
一个水分子包含两个氢原子和一个氧原子。相反,一个醋分子含有两个碳原子、两个氧原子和四个氢原子。
5.与醋不同的是,水结冰时体积很大。
醋和水在密度和表面张力等性质上也不同。
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