提供一份好的多组分早餐取决于时间：目标是让所有的食物在同一时间、同一温度下放在盘子里。当有几种准备方法在起作用时，这可能会变得有点困难。煎锅里的鸡蛋，烤箱里的培根，另一个煎锅里的炸土豆条，或者和烤箱里的培根一起，如果不是完全令人沮丧的话，这一切都可能有点烦人。还有很多盘子要洗。

这就是为什么除了周末，我很少给自己做一顿经典的美式早餐的原因之一。在一个星期三的早晨，有太多的事情要做，我通常非常喜欢吃一些像白干酪或西红柿吐司之类的东西。不过，我的标准可能会改变。因为我已经想出了一个方法来做一个完整的早餐，在我的空气煎锅的小篮子里放一个脆培根，一个嫩烤鸡蛋和一个松脆的褐色肉饼。

原来，我只想用桌面对流烤箱做烤鸡蛋。我喜欢烤鸡蛋，但最近把我的烤箱给了我的男朋友，而烤箱是我一直用来烤鸡蛋的。幸运的是，在空气煎锅里烤鸡蛋效果很好，尽管“空气煎蛋”听起来绝对荒谬。我把一个鸡蛋放在抹了油的拉美金里打碎，在蛋清上溅了一半，然后在空气煎锅里煮到400℉ 持续5-7分钟，直到蛋清凝固（时间因鸡蛋大小而异）。白色的是柔软的，蛋黄是流淌的，一半和一半是如此轻微的棕色。

但是，尽管我的两夸脱的小油炸锅没有我的烤箱消耗那么多能量，但每次我打开它的时候，我还是会想方设法尽可能多地利用它，所以我在篮子里加了一些培根和一个炸土豆饼，还有我的鸡蛋，以最大限度地提高它的早餐产量(我想如果你想让英国人知道的话，你甚至可以加一些蘑菇和/或西红柿，但我还没试过。）

G/O Media may get a commission

Dissim Inverted Lighter

Buy for $40 at StackSocial

如果你做了大量的培根和鸡蛋（还有炸土豆饼），你就知道这些东西的烹调速度都不一样，所以这其中包含了一些惊人的因素，但它们都非常优雅。培根最初占据的空间太大，放不下一个鸡蛋馅的拉梅金和一个炸土豆饼，但5分钟后它会损失一点肥肉，让这个小篮子可以轻松容纳所有人，5分钟后恰好是你要加鸡蛋的时候。

对于培根，我用了较厚的一块，所以如果你用较薄的一块，你可能要调整你的烹饪时间，但空气煎锅的一个伟大的事情是，它是多么容易偷看和检查你的食物的进展。时间也可能受到你的空气煎锅大小的影响，所以第一次做早餐时要密切关注，并根据需要进行调整。不管你用哪种型号，都不要超过15分钟。

要同时做好热腾腾的早餐，您需要：

• 1份冻土豆饼
• 2片培根，如果需要的话可以切到篮子里
• 1个鸡蛋
• 拉梅金的黄油或培根油脂
• 1茶匙半份或奶油

把油炸锅加热到400度℉, 把你的炸土豆条和培根片放在篮子里，把培根尽可能地摊开。煮五分钟。当你早餐的前两个部分都在加速的时候，给你的拉美金抹上油脂，轻轻地在里面敲碎一个鸡蛋，然后在鸡蛋的白色部分上面放一茶匙的一半和一半。当最初的烹饪时间过了五分钟后，打开油炸锅，把炸土豆条翻成褐色，然后把培根翻过来舀起来，为拉梅金腾出空间。把拉梅金放进篮子里，关上盖子，再煮六分钟。在那部分烹饪时间过后，把篮子滑出来，看看事情的状态。如果你的鸡蛋已经煮好了，但是其他成分需要更多的时间，不用担心，只要把它拿出来，如果熏肉或棕色的需要几分钟的时间，它就会在滚烫的拉面里保持相当温暖(如果是这样的话，记下时间上的差异，然后下次把这些额外的时间提前加载。）

把你的早餐放在盘子里（用钳子夹拉梅金），用盐和胡椒粉调味鸡蛋，再拿些番茄酱做土豆条。食用，然后从油炸锅的篮子里滤出培根油脂，放进一个小罐子里（为了将来的鸡蛋）。根据需要经常重复。