制作冷冻鸡尾酒时，用冷冻草莓代替冰

最近我看到了一些冷冻草莓鸡尾酒的配方（包括戴基里斯和玛格丽塔），不知何故不需要任何糖浆或甜味剂。”好草莓太甜了，你不需要糖！”他们说。...

最近我看到了一些冷冻草莓***的配方（包括戴基里斯和玛格丽塔），不知何故不需要任何糖浆或甜味剂。”好草莓太甜了，你不需要糖！”他们说。

请原谅我？我不知道其他人都吃过什么草莓，但即使是最甜的草莓也不够甜，不能代替简单的糖浆——尤其是在加了酸橙汁的***中。只是太酸了。我今年吃过的每一品脱胡德草莓（最甜的草莓）中，我吃过很多，只有大约三分之一的草莓是糖果甜的，把这些小宝石和酒混合在一起真的是浪费。

所以不，我不会从我的冷冻***中省略糖事实上，我已经知道省略冰，因为一整束冰可以使***的味道和感觉有点水。我没有依靠时令草莓的天然糖来增加饮料的甜味，而是用冷冻草莓来代替冰块，从而得到更浓、更果味、超级冰爽的酒精饮料。

我可以理解不在饮料中加“额外的糖”的吸引力。糖不太受“健康”人群的欢迎，但我们正在****，所以谁在乎呢。更实际的是，加糖可以降低水的冰点，这会使你的饮料有点太粘稠，但这可以通过添加更多的冷冻水来克服。没有糖的***味道就不好，冷冻的***没有任何额外的甜味剂，味道就很难吃。

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酸味酒的简单配比为2盎司酒、3/4盎司柑橘和3/4盎司液体甜味剂，是冷冻草莓***的最佳选择。实际上，我增加了一盎司的糖分，平衡了浆果中的酸。玛格丽特，戴基瑞，甚至是蜜蜂的膝盖都很好吃，如果你不忽略简单的糖浆，当然，与冷冻草莓一起。要将任何酸饮料制成混合冷冻草莓饮料，您需要：

把所有的东西都加到搅拌机里搅拌，直到你的饮料变得浓稠，冰凉，颜色均匀。尝一尝，如果需要的话，加入一些简单的糖浆一些浆果比其他浆果更酸，然后再混合几秒钟。倒进一个漂亮的玻璃杯，用一根喜庆的吸管啜饮。

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