我一般不想清理我的烤箱，除非我需要通过搬家检查，或者里面藏着一些烧焦的食物开始触发烟雾警报。但是你拖延的时间越长，你的烤箱就越恶心，所以现在就去解决它吧。

有商业烤箱清洁-我喜欢酒吧管理员的朋友，像我的水槽和厨具不锈钢表面；只需将粉末撒在烤箱里，用湿海绵擦洗即可。然而，商店购买的产品可能会很刺鼻，而且通常闻起来像是用化学物质制成的，而且很容易用你手上已有的原料和材料来DIY。

以下是您需要的：

• 小苏打
• 橡胶清洁手套
• 柔软的布
• 香皂
• 白醋
• 喷雾瓶
• 海绵或洗碗刷（用于脏烘箱）

提醒：如果你需要在接下来的12小时内使用烤箱，不要开始这个过程。最好等到一天的烹饪结束，这样清洁液可以在一夜之间凝固。

如何清洁你的烤箱

拆下机架

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首先，取出你的架子，温度计，钢板和任何其他配件或物品，你储存在你的烤箱。你要分开打扫你的架子，我们会进入下面的。

混合你的清洁液

接下来，用小苏打和水做一个糊状物，你会把它撒在烤箱的内部。先喝1/2杯苏打水和几汤匙水（我用了3汤匙，但你可以用肉眼观察），根据需要再加点。

如果你有一个大烤箱，你可能需要扩大这个食谱。

涂上糊状物

戴上手套，将小苏打溶液涂抹在所有内表面，加热元件、风扇和气阀除外。你可以用漆刷或旧牙刷，但我没有，所以我用我的手指。把糊状物涂到特别油腻的地方。

等12小时

现在该抓紧时间等了。让糊状物干燥12小时或过夜。

清理你的架子

在你等待的时候，把肥皂和热水装满你的水槽、浴缸或塑料桶，用来浸泡你的烤箱架。如果你的架子很大，你可能需要在清洁的时候把它们移来移去，这样所有的部件都被浸没了。让他们坐几个小时，然后用海绵或布擦去污垢。

如果你的烤箱架子特别脏，或有油脂或污垢残留后，你的第一次清洁，洒上小苏打，倒白醋在上面，擦掉产生的泡沫。

把干糊擦掉

拿一块干净的湿布擦去小苏打的混合物。根据需要冲洗布。你也可以用海绵或磨砂刷来刮顽固的斑点。

喷醋

把剩下的小苏打酱块喷上醋（如果你没有喷雾瓶的话，可以用毛毛细雨），然后擦去泡沫。

退回机架

一旦你的架子干了，把它们和你拿走的其他东西一起放回烤箱。就这样。

那自洁烤箱呢？

许多烤箱都提供了自我清洁功能，基本上只需加热到华氏900度左右的烤箱，远高于你为烹调烤箱烧掉污垢而设置的温度。你要做的就是在清洁周期结束时把灰刮出来。

这对于中等脏的烤箱来说效果不错，所以如果你有一个非常漂亮的器具或者讨厌弄脏你的手，你肯定可以走自我清洁的路线(在开始循环之前，请确保卸下机架等。）

然而，这个过程会产生一种非常难闻的气味，超高的热量可能会引发敏感的烟雾警报，甚至会烧断保险丝。如果你的烤箱里有油脂和烧焦的食物，你可能需要用手擦洗。