任何人都可以从杂货店拿一瓶海因茨或一罐海尔曼的，但只要再多做一点工作，你就可以轻松地**出自己的调味品，比商店买的主食都美味（令人印象深刻）。这里有五个令人垂涎欲滴的调味品食谱，让客人惊叹，让主人喜欢。

咖喱番茄酱

我第一次在佛罗里达州盖恩斯维尔的一家小啤酒酒吧吃咖喱番茄酱，我的生活就永远改变了。商店里买的番茄酱可以是令人恶心的甜和一个注意，但这个食谱从喜悦面包师不能被指控这样的罪行。丁香、全香料和黄色咖喱粉赋予番茄酱的深度，让你的厨房散发出令人惊叹的味道，而苹果醋提供的酸刚好足以穿透糖蜜包装的红糖。

像吃番茄酱一样吃。把它放在薯条、汉堡包和狗上，但要注意：一旦你尝到咖喱番茄酱，它可能会毁了你的一切。

牛奶蛋黄酱

虽然我从来都不是一个回避生鸡蛋的人，但我明白为什么有些人，比如我嫁给的那个家伙，不太喜欢吃生鸡蛋。这阻止了我在过去搅一罐自制蛋黄酱，但没有更多！

加入牛奶蛋黄酱，一种由油、大蒜、柠檬和所有你喜欢的配料组成的乳液，再加上一些牛奶来代替生鸡蛋。如果一个人简单地遵循大卫·莱特的食谱，他们就会得到一种丝滑的、清淡的酱汁，这种酱汁被描述为“橄榄油鲜奶油”。你当然可以把它放在汉堡或火腿三明治上，但想象一下它在土豆沙拉或魔鬼蛋里会唱出什么样的声音。

全麦啤酒芥末

啤酒和孩子是天造地设的夏日联姻，不喝其中一种似乎是不对的。我过去只想喝啤酒就满足了，但是勺子叉培根改变了这种全麦啤酒芥末的游戏，它含有半杯你最喜欢的淡啤酒。

最好的部分？这个食谱不需要任何烹饪，这意味着你的厨房保持凉爽，你的芥末保留了一个很好的踢位，由我们的好朋友。它非常适合烤香肠，但我不会把它局限于肉。我的朋友们，这种酱汁很想放在椒盐卷饼上，我不想否认它的命运。

阿根廷芝麻酱

一块煮熟的牛排不需要太多的调味料或调味汁。一点盐，如果你必须的话，也许加一点胡椒粉，但我更喜欢让肉自己说话，而不是把它藏在像含糖的葡萄汁牛排酱之类的东西下面。

然而，即使是我也很难拒绝阿根廷的Chimichurri沙司，特别是一种用新鲜香草和一些来自好管家的碎红辣椒做成的沙司。橄榄油为基础的调味品在半熟牛排上闪闪发光的方式，或者是一些更隐晦的东西？——使整个烧烤过程看起来更加颓废。

泰式甜辣酱

我们是一个沉迷于斯利拉查的国家，它也许给了我们辣椒酱隧道的愿景。我喜欢公鸡就像下一个喜欢面条的美国人一样，但是这里有全世界的酱汁可以享用，你甚至可以自己做一些。

如果你以前从来没有做过辣酱的话，这道她炖的甜辣椒酱是一个很好的开始。与一些商业生产的辣椒酱不同，这道菜的甜味来自真正的糖，非常适合做蛋卷、面条和鸡翅。这是一个轻松的鞭打，不需要发酵时间，这意味着你可以开始享受它在不到半小时。

有这么多很棒的DIY选择，人们会想为什么他们会为瓶装的东西烦恼。但是，一旦你开始自己做调味品，如果你发现自己是你参加的每一个烧烤舞会的美女，不要惊讶。