在经典的工作日面食上加入四川胡椒粉

节省时间，节省预算的工作日餐食：我们都需要更多的餐食，而且当你一遍又一遍地做同样的便餐时，很难保持食物的趣味性。这里有一个不寻常的方式注入新的生命，我们最喜欢的一个快速工作日面食，cacio e pepe（奶酪和胡椒粉面食）。...

节省时间，节省预算的工作日餐食：我们都需要更多的餐食，而且当你一遍又一遍地做同样的便餐时，很难保持食物的趣味性。这里有一个不寻常的方式注入新的生命，我们最喜欢的一个快速工作日面食，cacio e pepe（奶酪和胡椒粉面食）。

CacioePepe的酱汁只有两种配料：磨碎的奶酪和黑胡椒。为了保持**，来自《生活炒锅》的梁凯玲建议，把日常生活中的一些黑胡椒换成白胡椒和四川胡椒，这种粉红色的胡椒以给受欢迎的中国菜（如麻婆豆腐）带来一种令人愉快、充满泡沫的感觉而闻名。凯特琳写道：

这款cacio e pepe配方的味道非常浓郁，令人愉悦的东西方风格。黑胡椒和白胡椒提供了温暖和香料，而四川胡椒在你的嘴里留下了最棒的麻木感，给这道菜一个全新的层次的复杂性。

我们期待着今晚做意大利面（当然是阿尔·登特），然后给我们最喜欢的一种酱汁做一个亚洲小改头换面，让人耳目一新的罗马经典。

“麻辣麻木”Cacio e Pepe |生命之锅

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