甜甜圈并不完全是一种超级食品,但事实证明,它们可能能够为你的大脑提供有效开始一天所需的东西。
虽然甜甜圈不是最健康的早餐,但有时它却是你大脑真正需要的。如果你早上注意力不集中或记不住东西,那通常是因为你的大脑缺少正常运转所需的糖(通常以葡萄糖的形式存在)。糖被用作大脑的能量来源,因此它可以做所有需要做的事情。其中之一就是产生一种重要的神经递质化学物质乙酰胆碱,它对良好的记忆力、注意力和情绪都很重要。Gary L。温克解释说:
你的大脑从胆碱中产生乙酰胆碱,胆碱是从饮食中获得的,乙酰胆碱是从糖的代谢中产生的。我们经常通过食用卵磷脂在饮食中获得胆碱。卵磷脂可以在许多不同的烘焙食品中找到,如甜甜圈和纸杯蛋糕,通常被添加到巧克力中。因此,一个美味的巧克力甜甜圈在早上的第一件事是要提供你的大脑需要注意和学习新事物的一切。
虽然每天的甜甜圈可能不是你最健康的选择,但你可能需要考虑一些含糖的烘焙食品。
咖啡和甜甜圈如何增强记忆力[今日心理学]
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