告诉你的朋友你“沉迷”了,比如说,华夫饼薯条,读了关于高热量食物的最新研究后,可能会觉得没那么有趣。它们会加速,然后崩溃,你大脑的愉悦中心有点像麻醉剂。
鲁兹博伊摄。
这项来自佛罗里达州朱庇特市斯克里普斯研究所的研究发现,导致强迫性暴饮暴食的神经化学机制可能类似于药物**的大脑,至少在研究老鼠时是这样的。
“人们凭直觉知道,(暴饮暴食)不仅仅是意志力,”他说大脑中有一个系统被开启或过度激活,这在某种潜意识水平上驱使着(暴饮暴食)。”
为了研究大脑对高热量(通常是美味的)食物(如培根、香肠、芝士蛋糕和蛋糕糖霜)的反应,三组大鼠被给予标准的实验室老鼠饮食,每天一小时食用好东西,或者几乎是普遍的、无**的食物。最后一批人,那些住在肥沃天堂的人怎么了?
他们开始强迫性地吃东西,以至于在疼痛面前继续这样做。当研究人员在有食物的情况下对老鼠的脚进行电击时,前两组的老鼠被吓得不敢进食。但肥胖的老鼠却不是。”他们的注意力完全集中在吃东西上,”肯尼说。
实验鼠不是人类,也不是每一个大脑,啮齿动物或智人,都是一样的。但是,当你试图停止用高脂肪食物来奖励自己的行为时,读一读你的大脑控制你行为的能力是多么的强大,好吧,这是发人深省。
我们最近提出了一个让你的随机欲望变成实数的心理预算。如果你知道自己的大脑在面对双份培根芝士汉堡时有多强大,请在评论中告诉我们你是如何驯服它的。
高脂肪食物可能会导致类似可卡因的上瘾[CNN/Health.com via C***umerist]
...的一项英国研究发现,如果你的身体有足够水平的omega-3脂肪酸DHA,你会睡得更好。当然,其他富含欧米伽-3的鱼类,如金枪鱼、沙丁鱼或鲭鱼也可以完成这项工作。全麦饼干。吃了一顿高碳水化合物的大餐后,你马上想小睡一下...
...我们对自己的健康有很多愚蠢的错误信息。误区一:吃高脂肪食物会让你发胖脂肪使人发胖这一点似乎很明显,但似乎很明显的事情往往被证明是错误的。毕竟,我们过去认为鹅长在树上的原因实际上是有道理的。然而,仅仅因...
...的热爱食物心理学家认为,富含能量的食物(比如那些高脂肪和高糖的食物)对早期人类很有吸引力,如果有了这些食物,就需要加以利用。因此,为了生存,这些食物变得更受欢迎。问题是,最近的研究表明,持续摄入高脂肪...
...自葡萄糖。就像一辆需要汽油的汽车,如果你不把它装满脂肪和糖(它们被转化为葡萄糖),它就跑不动了。脂肪酸:特别是多不饱和脂肪酸,又名欧米伽-3和欧米伽-6。这些有助于加强大脑中与记忆有关的突触。氨基酸:氨基...
...而产生更高的极低密度脂蛋白(前面提到的坏胆固醇)和脂肪。它还会导致尿酸的分泌增加,以及许多其他你不想要的东西,这被认为会导致高血压和高血压等有趣的事情。除此之外,果糖的摄入也会对你的大脑认知产生负面影...
...要空腹旅行/航行。重点是喝大量的纯净水,吃小份的低脂肪、平淡的淀粉类食物,如饼干、低酸的水果和没有调味的蔬菜。晕船最常见于儿童(2-12岁)、孕妇或月经期妇女以及偏头痛患者。 2选择一个与最小运动相关的座位。...
...和全谷物且热量低的食物可以帮助你控制体重。限制饱和脂肪和反式脂肪、钠、红肉和含糖产品,因为所有这些都会提高胆固醇水平。不要在食物中添加盐、酱汁或奶油。喝无脂(脱脂)和低脂(1%)乳制品。选择大量富含纤维...
...白胆固醇("好 "胆固醇)的水平有直接影响。选择健康的脂肪,食用瘦肉、低脂乳制品和单不饱和脂肪(在橄榄油和菜籽油中发现)。减少或消除对红肉的消费。你可以从鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、核桃、杏仁和亚麻籽中获得欧米伽-3...
...饮食可以将低密度脂蛋白胆固醇降低约11%。 2减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。这些脂肪会增加你的胆固醇水平。更好的选择是吃单饱和脂肪。你可以这样做:烹饪单饱和脂肪,如橄榄油,花生油和菜籽油。避免饱和脂肪,如...
...食、复合碳水化合物和高密度营养素,包括蛋白质和健康脂肪。这些指导原则基本上是抗炎和低血糖指数饮食的一部分,越来越被医生接受。慢性炎症与糖尿病和其他疾病有关,包括心脏病、老年痴呆症、抑郁症和关节炎。 2...