虽然我们希望你永远不会发现自己处于那种让你觅食野生植物的生存状态,但如果你发现自己处于这样一种状态,普遍食用性测试可以拯救你的生命。
赤脚园丁摄。
通用食用性测试是一系列测试,你可以用来确定植物是否安全食用。在HowsuffWorks网站上,他们概述了测试的要点以及如何在现场安全地应用它。测试的最初部分是将这个项目分成叶子、茎、根、芽和花等部分许多植物都有可食用和不可食用的部分。第一个实际实验是接触试验:
首先你需要进行接触测试。如果对你的皮肤不好,对你的肚子也不好。只压碎植物的一部分,在手腕或手肘内侧摩擦15分钟。现在等八个小时。如果你在接触点有反应,那么你就不想继续这部分的植物。烧灼感、发红、擦伤和隆起都是不好的迹象。当你等待的时候,你可以喝水,但是不要吃任何东西。如果8小时后没有局部反应,继续下一步。
从那里你增加你的接触增量,看看你是否有任何不良反应。查看HowsuffWorks的完整指南,了解测试的每个步骤以及如何安全地执行。一定要查看植物警告标志上的列表,例如,千万不要吃任何有刺、乳汁或杏仁味的东西。
除了知道如何测试食物的可食性之外,阅读这个主题也很有价值。上面这张照片是安妮女王的蕾丝,一种遍布美国大陆的欧洲花卉。这种植物的根是可食用的,与胡萝卜非常相似。安妮女王的花边实际上是现代胡萝卜的祖先。但是茎和叶有轻微的毒性。另一种看起来和安妮女王的花边相似的植物是水铁杉,一种剧毒的植物,足以杀死牛。点击指南末尾的参考资料页,阅读更多关于野生食用植物的信息。
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什么是通用可食性测试[[工作原理]
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