传统观念希望你避免在周一在餐馆点鱼,以保护你的胃和味蕾不受不新鲜海鲜的影响。这是合理的建议,还是不必要的菜单巫术?ezioman摄。
好奇的HowtuffWorks的作家们调查了关于周一菜单和鱼的传闻,以揭开谜底。这句话的起源与鱼类的运输和销售方式有很大关系:
口齿伶俐的厨师兼美食作家安东尼·布丹(Anthony Bourdain)因传播这句格言而备受赞誉。在他2000年的《厨房机密》一书中,博登警告潜在的食客们不要在周一的餐馆里吃到当天的特色菜。由于大多数鲜鱼市场星期天都不营业,你将要吃几天来一直坐着的鱼。尽管这家餐厅可能在这段时间内妥善冷藏甚至冷冻,但Bourdain警告说,到那时,鱼可能已经四五天大了
那么你真的应该避免在周一吃鱼吗?他们提供了一些关于何时潜水和何时避开鱼的指导。如果你在沿海城市的一家不错的餐厅用餐,那么捕获的鱼新鲜的几率更高。另一方面,丹佛的麻辣辣在周一下午就不会那么新鲜了。其他迹象表明,鱼已经看到更好的日子?星期天和星期一的鱼类特色菜都涂上了浓烈可口的酱汁,旨在掩盖老比斯卡更刺鼻的味道。有关更多提示和一些鱼类市场知识,请查看下面的全文。
你真的应该在周一避免吃鱼吗[东西是如何工作的]
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...三年或多或少的意外独身之后,我发誓每周约会两次,每星期一次。我不是心理学家,但在这一点上,我基本上是初次约会的专家。而且(不是吹牛),但我通常又被约出去。你可以在我的博客上看到更多关于我的约会决议,一...
...,鱼市周末关闭,餐馆星期天也没有新鲜的鱼送到,所以星期一鱼很可能已经在那里呆了几天了。这一规定无疑已经出台,很多网上留言板都在争论寿司和其他餐馆海鲜是周日、周一还是两天都禁止吃。但去年,布尔丹本人宣布...
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...Inc.com所指出的,到了周末,你的精力就耗尽了,所以你真的想好好利用周五一天中的前几个小时,因为这可能是你一周中的最后几个高峰时间。他们写道:…很有可能你的精力会在周五减退。有鉴于此,不要在一天开始的高峰...
...学校,即使你没有孩子。如果我按我喜欢的方式吃寿司,真的会冒犯厨师吗?参与进来把你要洗的衣服弄脏。还有时间参加本周的黑客挑战赛。任何时候都可以进行精彩的讨论要想随时进行精彩的讨论,请务必查看我们的用户博...
...。没有什么比看到你的朋友、兄弟姐妹或配偶的“你是认真的吗?”的尴尬更能扼杀冲动购买的嗡嗡声了,当你向他们展示你想买的产品时。当你感觉到你肩上的诱惑被冷落时,从你的购物伙伴那里得到第二个意见,并在你的购...
...订旅游明星Anthony Bourdain对周末后订单的讽刺:我从不在星期一点鱼,除非我在一家四星级餐馆吃饭,我知道他们是直接从货源处买鱼的。我知道大多数海鲜在星期一有多老——大约有四到五天大!彼得彭吉(petethepenguine)通过...
...个奥库恩” 不再是了 加上主机或主机。。。加 你吃鱼吗?不再是了|你是说你的老板?加上房客 我再也没有了|我再也没有了 他不会再帮我了 any=有点,有点 恩培 你觉得快乐吗你想买什么? 他比我高吗这是一辆豪...