这个机器人在轨道上煎炸厨师可以是你的30000美元

味噌机器人公司是众多试图实现食品制备自动化的公司之一，今天，该公司宣布其最新的机器——将其烙牛肉的机器人Flippy放置在轨道上，使其更容易在厨房内移动——现已在全球销售。...

味噌机器人公司是众多试图实现食品制备自动化的公司之一，今天，该公司宣布其最新的机器——将其烙牛肉的机器人Flippy放置在轨道上，使其更容易在厨房内移动——现已在全球销售。

这款装置（被称为轻快的铁路机器人或轻快的咆哮）的起价为3万美元，不过味噌机器人公司希望在未来将成本降低到2万美元。该公司还提供了以每月1500美元的价格**Flippy ROAR的选择权，这一费用包括维护和升级费用，而Miso表示，总体而言，这比**人类更便宜。

像以前的Flippy一样，Flippy ROAR设计用于自动化简单的食物准备，特别是任何涉及煎锅和烤架的东西。该机器人使用机器学习来识别食物，并使用摄像头阵列（包括Intel的3D深度感应摄像头和热敏摄像头）来导航其环境。然后，一只机械手臂挥舞着抹刀，抓起装满食物的篮子进行油炸。

味噌机器人公司说，Flippy ROAR现在总共可以烹饪19种食物，它可以翻转汉堡和植物汉堡。它还可以执行基本的格栅维护，如刮掉燃烧的积垢和清除多余的油。该机器人的人工智能系统现在已经经过训练，能够识别范围更广的油炸食品，而且它现在比以往任何时候都能在热油中浸泡更多的东西。这份清单包括鸡嫩、鸡翅、爆米花虾、炸薯条、土豆泥、土豆条、炸土豆条、洋葱圈和华夫饼干。

不过，真正的升级是Flippy ROAR的基于轨道的导航系统，它可以让它从冷冻食物的漏斗滑到烤架和煎锅。Miso Robotics表示，高架轨道的作用是“让（机器人）远离忙碌的厨房工作人员，以提高安全性和吞吐量。”该公司表示，这种轨道可以在夜间安装。味噌机器人公司还表示，他们已经升级了机器人的软件，厨房工作人员使用该软件通过15.6英寸的触摸屏控制机器的运行。

据VentureBeat称，Flippy ROAR将“很快”在50个CaliBurger地点投入运营。7月，味噌机器人公司还宣布，作为试点项目的一部分，它将在白城堡的位置安装机器人。

尽管像Flippy ROAR这样的机器人通常被视为提高生产力的设备，使人类能够专注于更专业的任务（如****），但它们的实现也会让骨肉同胞的工作更加困难。最近一份关于亚马逊仓库自动化的报告发现，虽然机器人的引入确实提高了生产率，但这是以人类工人为代价的，因为他们在努力跟上机器的步伐时受到了更多的伤害。

更新时间：美国东部时间10月6日星期二上午11:34：有关Miso Robotics定价信息的故事更新。

发表于 2021-08-08 09:49
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分类：互联网

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