你有没有想过pH值代表什么,或者这个词是从哪里来的?以下是问题的答案和pH值刻度的历史。
pH是水基溶液中氢离子浓度的负对数。1909年,丹麦生物化学家Søren Peter Lauritz Sørensen首次描述了“pH”一词。pH是“氢的能量”的缩写,其中“p”是能量的德语单词的缩写,potenz和H是氢的元素符号。H是大写的,因为它是元素符号大写的标准。该缩写词在法语中也可用,pouvoir hydrogen翻译为“氢的力量”。
pH标度是一个对数标度,通常从1到14。低于7的所有pH值(纯水的pH值)的酸性是高于7的pH值的十倍,高于7的所有pH值的酸性是低于7的pH值的十倍。例如,pH值为3的酸性比pH值为4的酸性高10倍,比pH值为5的酸性高100倍(10倍)。因此,强酸的pH值可能为1-2,而强碱的pH值可能为13-14。接近7的pH值被认为是中性的。
pH是水(水基)溶液中氢离子浓度的对数:
pH=-log[H+]
log是以10为底的对数,[H+]是氢离子浓度,单位为摩尔每升
记住溶液必须是水溶液才能有pH值,这一点很重要。例如,你不能计算植物油或纯乙醇的pH值。
胃酸的pH值是多少你的pH值能为负值吗?
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