为什么火烈鸟是粉红色的？
火烈鸟是粉红色、橙色或白色的，这取决于它们吃什么。火烈鸟吃海藻和甲壳类动物，它们含有一种叫做类胡萝卜素的色素。在大多数情况下，这些色素存在于鸟类所吃的盐水虾和蓝绿藻中。肝脏中的酶将类胡萝卜素分解成粉红色和橙色的色素分子，这些分子被沉积在火烈鸟羽毛、喙和腿上的脂肪吸收。
以藻类为食的火烈鸟比以藻类为食的小动物的鸟类颜色更深。因此，你通常会在加勒比海发现深粉色和橙色的火烈鸟，而在肯尼亚的纳库鲁湖等较干燥的栖息地会发现浅粉色的火烈鸟。
圈养火烈鸟被喂食一种特殊的食物，包括对虾（一种色素甲壳动物）或添加剂，如β-胡萝卜素或角黄素；否则，它们将是白色或淡粉色。年轻的火烈鸟有灰色的羽毛，根据它们的饮食而改变颜色。
人们也吃含有类胡萝卜素的食物。这些分子起到抗氧化剂的作用，并被用来生产维生素A。人类食用的类胡萝卜素的例子包括胡萝卜中的β-胡萝卜素和西瓜中的番茄红素，但大多数人没有摄入足够的这些化合物来影响他们的肤色。服用角黄素药片进行日光晒黑（人工晒黑）的人会经历肤色变化。不幸的是，这种颜色更像是奇异的橙色，而不是黑色素的自然棕褐色！
来源
- 希尔，G.E。；蒙哥马利，R。；伊诺耶,C.Y ;。；Dale，J.（1994年6月）。“日粮类胡萝卜素对家雀血浆和羽毛颜色的影响：性内和性间变异”。功能生态学。英国生态学会。8 (3): 343–350. 内政部：10.2307/2389827
- 发表于 2021-09-15 11:51
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- 分类：化学
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