01
十
如果有“最具放射性食品”奖的话,它将被授予巴西坚果。巴西坚果含有高水平的两种放射性元素:镭和钾。钾对人体有益,用于许多生化反应,也是人体本身具有轻微放射性的原因之一。镭存在于树木生长的地面,并被植物的根系吸收。巴西坚果每千克辐射超过6600 pCi。大部分辐射无害地通过人体。同时,高水平的有益健康的硒和其他矿物质使这些坚果适量食用是健康的。
02
十
利马豆富含放射性钾-40和氡-226。预计从氡-226中获得2-5 pCi/千克,从钾-40中获得4640 pCi/千克。氡对人体没有任何好处,但钾是一种营养丰富的矿物质。利马豆也是(非放射性)铁的良好来源。
03
十
香蕉具有足够的放射性,可以在港口和机场发出辐射警报。他们从氡-226中提供1 pCi/千克,从钾-40中提供3520 pCi/千克。高钾含量是香蕉如此有营养的部分原因。你确实吸收了辐射,但它并不有害。
04
十
胡萝卜对氡-226的辐射量为每公斤1到2皮居里,对钾-40的辐射量为每公斤3400 pCi。根类蔬菜也富含保护性抗氧化剂。
05
十
与胡萝卜一样,白土豆的氡-226含量在1至2.5 pCi/千克之间,钾-40含量在3400 pCi/千克之间。土豆片和炸薯条等由土豆制成的食物也有轻微的放射性。
06
十
低钠或石盐含有氯化钾、KCl。每一份大约3000 pCi/公斤。没有钠盐比低钠盐含有更多的氯化钾,因此更具放射性。
07
十
红肉含有相当数量的钾,因此钾-40。你的牛排或汉堡包的热量约为3000 pCi/公斤。肉类也富含蛋白质和铁。红肉中的大量饱和脂肪比辐射水平对健康的危害更大。
08
十
啤酒的放射性来自钾-40。预计约390 pCi/千克。这仅仅是你从等量胡萝卜汁中得到的辐射的十分之一,所以从辐射的角度来看,你认为哪个更健康?
09
十
饮用水不是纯净的水。你的辐射剂量因水源而异,平均来说,镭-226的辐射剂量约为0.17 pCi/克。
10
十
花生酱从放射性钾-40、镭-226和镭-228中释放出0.12 pCi/g辐射。它还富含蛋白质,是健康单不饱和脂肪的良好来源,所以不要让轻微的辐射量吓跑你。
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