由于许多人喜欢咖啡的味道,不含咖啡因的咖啡很早就有了需求,但他们要么不能,要么不应该摄入咖啡因。有几种方法可以去除咖啡中的咖啡因。今天大多数人使用水去咖啡因,因为它被认为是最健康的过程。
最早生产无咖啡因咖啡的方法之一就是咖啡品牌Sanka。这种在盐水中蒸咖啡,然后在咖啡豆上加苯的方法现在被认为是非常不安全的。苯是一种危险化学品,它的另一个用途是用于早期的凝固汽油弹。Sanka不再使用这种方法。
直接法将咖啡豆蒸半小时,然后用乙酸乙酯或二氯甲烷冲洗咖啡豆。化学物质排干后,豆子再蒸一次。当这个过程使用从水果或蔬菜中提取的乙酸乙酯时,咖啡被称为自然脱咖啡因。
用水法或间接法将咖啡豆浸泡在水中,而不是蒸咖啡豆。然后将水排干,并添加乙酸乙酯或二氯甲烷。这些化学物质在豆子受热时蒸发。咖啡豆然后在水里再洗一次澡,水被重复使用,因为它被认为含有咖啡的基本味道和油。这种间接的方法通常被认为是更可取的,尽管咖啡爱好者认为这种方法会损害咖啡的口味。
水法的一种变体是使用木炭过滤器代替化学物质来生产无咖啡因咖啡。木炭通常涂有碳水化合物溶剂和水。这被认为是为了防止木炭不仅吸收咖啡因,还吸收咖啡的味道。
二氧化碳法被认为是最有效的。豆子先蒸,然后用碳酸水浸泡。然后,水通过木炭过滤器排出。最后一个过程是将青咖啡豆浸泡在水和咖啡溶液中,以去除咖啡因。
许多天然食品商店现在都以使用水或木炭法的天然脱咖啡因咖啡而自豪。对于那些必须完全避免咖啡因的人来说,重要的是要注意,不含咖啡因的咖啡含有残留量的咖啡因。通过脱咖啡因过程,咖啡因大约减少了97%,但咖啡并非完全不含咖啡因。
含***咖啡与不含***咖啡 人们喜欢咖啡。在一个星期一的清晨,它会让一个昏昏欲睡的小伙子精神振奋。咖啡,除了它的抗睡眠机制,也被认为是一个伟大的来源抗氧化剂,无论是含***或不含***。 简单来说,含***的咖啡含有***...
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关键区别:咖啡和***是两种完全不同的物质。咖啡是一种通过烤咖啡豆粉过滤水而制成的饮料,而***是一种广泛使用的精神活**物,最常见于咖啡和碳酸饮料中。 世界上90%以上的人喝咖啡。这是最常见的消费饮料作为一个'唤醒...
...一个提供冰咖啡的地方,它将被称为咖啡厅。 对于不含咖啡因的咖啡,在你的订单上加上déca这个词:un cafédéca,un caféaméricain déca,等等。 你的计划是什么 如果你想要牛奶,你必须点咖啡: un caféau lait,un cafécrème,...
...需求。虽然当地普通咖啡店的菜单上只提供普通咖啡和无咖啡因咖啡,但近年来,独立咖啡馆、餐馆甚至自动售货机都在菜单上添加了大量咖啡饮料,以保持竞争力。加上蒸牛奶、可可、肉桂、调味糖浆或“子弹”、酒精和其他...
...,情况恰恰相反。较长的烘焙时间会耗尽咖啡豆中的天然咖啡因来源,并导致咖啡中咖啡因含量减少,尽管这种差异可能很小。 ...
...士批准,以确保它们符合所有被视为犹太教的标准。不含咖啡因的咖啡也会对犹太教状态造成问题,因为一些不含咖啡因的过程会使用化学物质。 ...
... 饮料通常比食物变化更大。普通咖啡和不含咖啡因的咖啡都是典型咖啡馆的主食,但其他冷热饮料也比比皆是。许多这样的企业还提供热巧克力、热茶、冰茶、冰沙和冰混合饮料。典型的咖啡有拿铁、浓缩咖啡、冰...
... 咖啡和胃部不适之间的联系可能与咖啡因和胃灼热有关。咖啡中的咖啡因可能刺激胃酸的产生,导致胃灼热。胃灼热会导致胃部不适。咖啡因是一种能增加心率的兴奋剂,而心率与恶心直接相关。 ...
...层丰富的营养物质。在许多情况下,这种咖啡是有机的,不含杀虫剂和除草剂。咖啡也在混养环境中蓬勃发展,鼓励农民在种植咖啡的同时种植不同的树木、灌木和植物。。 ...