硅胶烤箱手套是下一代烹饪手套,具有传统绗缝手套所不具备的独特性能。它们具有优异的耐热性;防水、防污、无孔;可以在洗碗机里洗。硅胶手套可以适合任何一只手,并且可以单独出售。
这些手套的独特之处在于,它们由注塑食品级硅制成,具有橡胶般的手感,有助于抓地力。乍一看,它们似乎更适合放在车库里而不是厨房里,但这些手套是厨师最好的朋友。这些手套能够承受高达500°F(260°C)的温度,在从烤箱中拔出锅或在炉子上洗锅时不会发热。
但这些手套更进一步。实际上,你可以戴上硅胶烤箱手套进入沸水中。你可以将食物放入沸水中,而不用溅到炉子上。硅胶手套也能承受灼热的蒸汽,使其成为排空意大利面、煮土豆和其他食物的理想选择。
如果你喜欢油炸或喜欢中国菜,硅胶烤箱手套可以保护你免受热油和飞溅物的灼伤,因为它们是无孔的,所以完全卫生,易于清洁。它们可以在洗碗机里洗。一些品牌还配有可拆卸衬里,以增加舒适度。
硅胶烤箱手套的价格因手套的长度、品牌和来源而异。为了更好地操作,三指手套与传统设计一样可用。这些手套有各种纯色,尽管它们实用的外观可能使它们更适合作为抽屉或橱柜,而不是烤箱侧的展示挂钩。然而,它们的性能应该超过潜在的美学缺陷。
请注意,一些传统的绗缝烤箱手套涂有硅喷剂,使其表面不粘。这些手套通常被宣传为“硅胶烤箱手套”或“冷冻手套”,但它们与注塑手套有很大不同,额定温度仅为200°F(93.3°C)。真正的手套类似于填充橡胶或凝胶手套,不能被误认为是传统的手套。
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