什么是下巴骨折？(a jawbreaker?)

颚裂器，也称为颚塞或颚棒，是一种很难咬的球形硬糖。相反，孩子们通常最喜欢嚼破颚器，因为它能持续一两个小时，而且必须被吸吮才能把糖果磨掉。还没有人发明过令人愉快的永恒的酒杯塞，它在罗尔德·达尔（Roald Dahl）的《查理与巧克力工厂》（Charlie and the Chocolate Factory）一书中扮演了重要角色。不过，一般的酒杯可以维持相当长的一段时间。...

Excessive consumption of sugary substances, such as jawbreakers, may cause tooth decay.

The size of jawbreakers can make them a choking hazard.

Ferrara Pan candy公司声称是“破颚器”的原创者，这种破颚器通常是装在盒子里出售的各种口味的相当小的糖果。有证据表明，在20世纪初潘菲拉拉（Ferrara Pan）推出类似的破颚糖果之前，其他糖果制造商也在生产类似的破颚糖果。Ferrara Pan仍然被认为是首批大量商业化生产颚裂器的公司之一。

破颚器持久性的秘密在于糖果的制作方法。用所谓的热淘金法制作一个破颚器需要两到三个星期。将单个的糖粒一个接一个地加入到大的、热的旋转罐或“平底锅”中，即可制成糖果。在这一过程的后期，破颚者接受彩色涂层，使糖果内部呈白色。有些版本确实有层次的颜色，当你继续吮吸糖果时，会让你的下巴变得有趣。调味品是在整个淘金过程中添加的。这种一粒一粒的加工方法使糖果变得异常坚硬，不容易分解。

虽然第一批破颚者是直径通常在0.5英寸（1.27厘米）左右的小糖果，但人们对制作更大尺寸的糖果的兴趣激增。今天，你可以找到几乎不适合口腔的破颚器，实际上可能不应该，因为它们确实代表着窒息的危险。取而代之的是，一个大的颚裂器应该握在手上，然后吮吸，直到它足够小，可以放进嘴里。要达到这个尺寸可能需要几个小时甚至几天。

这种破颚器有多种口味。有些人喜欢那些添加了大量柠檬酸以产生酸味的食物。1954年，费拉拉·潘（Ferrara Pan）开发了原子火球，它将热肉桂香味融入了破颚器中。

最近有人担心大的破颚糖果在高温下会爆炸。2003年，9岁的塔昆德拉·迪格斯（Taquandra Diggs）被严重烧伤，当时她把一个放在阳光下的破颚器放进嘴里。电视节目《MythBusters》的主持人想知道这个故事是否准确，于是用微波炉向几名破颚者发送信号，试图复制这起事故的情节。破颚器确实爆炸了，两名主持人被烧死了。考虑到这些信息，最好将破颚器存放在阴凉干燥的地方，远离热源。