panini maker是一种专门的烤肉机,用于制作panini,即意大利烤肉三明治,在休闲咖啡馆和小酒馆尤其受欢迎。除了用来制作帕尼尼饼外,帕尼尼饼制作机还可用于制作各种其他烤制三明治和食品,这使得它在一些家庭中显得有些有用。许多厨房用品商店都有帕尼尼制造商,也可以从专业供应商那里订购。
在意大利,帕尼尼仅仅是一种三明治,但在世界其他地区,这个词专门指烤帕尼尼,一种热三明治,在上菜前将三明治在烤架中压几分钟制成。面包通常在烤前涂上油或黄油,所以它会产生一种脆脆的味道,有些人觉得很享受。
虽然可以在平面烤架上制作帕尼尼,但帕尼尼制造商大大简化了制作过程,并加快了制作速度。帕尼尼面包机本质上是一个铰链式烤架;要使用它,人们将三明治放在一个部分上,然后将烤架的另一部分折叠在三明治上,在烤架的两个加热面之间按压三明治。过了一会儿,三明治就烤熟了,可以马上上桌了。
大多数帕尼尼饼制造商都是电动的,工作原理很像华夫饼熨斗。烤架中的加热元件将金属烤架加热一半,在整个烤架过程中提供连续的辐射热。通常情况下,热量无法调节,尽管一些panini制造商有高和低设置。热量通常经过校准,以便对大多数烧烤任务有效。
正如你可能想象的那样,一个帕尼尼烤肉机可以用来烤任何东西,从豆腐到汉堡包,除了它设计的帕尼尼。根据设计,烤架可能由不粘材料制成,也可能由铸铁制成,在使用前需要对其进行风干。在这两种情况下,烤架通常是用轻,干擦拭,而不是清洗。
在购买一款panini maker时,您可能需要考虑如何使用它。如果你打算烤除帕尼尼以外的其他食物,可变热量是一个不错的选择,尺寸也是一个需要考虑的问题,因为一些帕尼尼制造商相当大,设计用于容纳人群的三明治,而其他人只能处理一个或两个三明治。你也可以考虑清洁的方便性;寻找可能积聚黏液的角落和缝隙,并检查是否可以移除烤架,以便偶尔进行深度擦洗。
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