汤勺是一种专门用来盛汤、肉汁、冲头和其他液体的勺子。勺子也可用于搅拌和食品制备。大多数厨房用品商店都有这些特殊的勺子,有许多不同的款式可供选择。它们也可以直接从制造商处订购,或通过餐厅供应仓库订购。在家里放一个汤勺是非常有用的,因为这些深汤勺是厨房里非常有用的工具。
这两个特点使汤勺区别于其他汤勺。第一个是深碗,设计用于容纳大量液体。有些勺子也是为测量而设计的,为了方便厨师,它们可能有指示体积的标记。勺子也有很长的把手,这样就可以把勺子浸入汤锅和深盘子里。有些勺子的碗上有凹口,以便更容易控制液体的流动,这对稀料和果汁特别有用。
在某些情况下,汤勺的碗呈直角伸出,汤勺垂直向下浸入,然后垂直向上提起以供使用。其他钢包可能有偏移手柄,用于倾斜使用,保持这两种类型的钢包都在附近很有用。许多在柄的末端也有钩子或卷发,这样勺子就可以锁在锅或碗的边缘而不会脱落。这些钩子也可以用来挂一个勺子来储存。
金属是基本钢包的常用材料,但也可以找到木制、塑料、硅树脂和陶瓷钢包。餐桌上的餐饮服务用勺子通常设计为装饰性和功能性的,带有冲压或喷漆图案。对于喜欢协调银币的人来说,可以找到与现有图案相匹配的勺子,也可以找到制造与特定银币图案相匹配的勺子的公司。
除了用来描述厨房用具外,“勺子”这个词也是一个动词,用来描述用勺子盛液体的动作。对于那些对这个词的起源感到好奇的人来说,“勺子”这个词来自古英语hladen,意思是“抽出”。这个词有时被拼错为“ladel”
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