肉桂口香糖是一种口香糖,通常呈红色,有辛辣的味道。市场上大多数商业肉桂口香糖品牌都是用模拟肉桂味道的人工香料制成的。箭牌的大红、三叉戟和Orbit等流行品牌都含有专门设计的合成橡胶,以保持更长的风味。一些品牌的肉桂口香糖被称为“全天然”含有纯肉桂油,不添加糖或人工香料。这些通常只能从保健食品市场获得。
肉桂这种草本植物已被用于医学上数千年了。肉桂经常被用作食品防腐剂,因为它能减缓细菌的生长,包括大肠杆菌。作为一种强大的免疫系统助推器,它还可以刺激大脑和改善记忆。肉桂被许多整体医师推荐用于治疗对抗生素有耐药性的急性念珠菌感染。它在哥本哈根大学为关节炎患者提供缓解的临床试验中得到了很好的验证。美国农业部的一项研究发现,肉桂大大减少了某些类型癌细胞的增殖。
嚼桂皮口香糖可以消除口臭,也可能对健康有其他好处。根据伊利诺伊大学研究人员的2004项研究,肉桂胶也具有抗菌特性。咀嚼时,口香糖可减少口腔中的细菌,并可防止牙菌斑和蛀牙。由于大多数商业肉桂口香糖产品含有精制糖或阿斯巴甜等人造化学甜味剂,这些口香糖不太可能产生任何可测量的益处。一些健康专家说,这些商业口香糖实际上会对人体健康产生不利影响,因为其中所含的化学物质会破坏人体的新陈代谢。
消费者在接触生肉桂或摄入肉桂油时也应注意,如果出现灼伤或不适,应立即停止使用。有些人在接触肉桂后会出现接触性皮炎、红肿和皮疹。虽然肉桂过敏是相当罕见的,肉桂敏感是比较常见的。人们普遍认为,儿童时期服用过量肉桂可能会引起过敏。对肉桂敏感的人经常报告在嚼了肉桂口香糖后舌头灼热、肿胀,口腔或喉咙内有疼痛的肿块。这通常会在24小时内消失,但有时会持续几天。在这种情况下,如果反应严重,呼吸能力受到影响,可能需要去急诊室。
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