意大利李子或李子是原产于欧洲的一种小型果树。也被称为费伦堡,意大利李子通常由希望在自己的土地上种植可食用水果的房主种植。这棵树的科学名称或植物学名称是梅树。
成熟的意大利李树达到15-20英尺(4.6-6.1米)的高度,其蔓延范围略大于其高度。意大利李树耐旱,在高温高湿环境中表现良好。它们通常每天需要大约6小时的充足阳光。
晚春时节,意大利梅树要到晚春才开花。它们的花由许多单独出现的白色或粉红色小花组成。它们有深绿色的叶子。
意大利李子种植三到五年后,就会开始结果实。此后每年其果实产量都会增加,直到十年左右达到顶峰。这棵树在达到顶峰后,将在五到十年内继续其最大产量。
李子是核果,它是圆形的,深紫色的果皮和黄绿色的果肉包围着一个坚硬的中央果核。李子在秋天收割。一旦收获,它们可以生吃或用于烘焙或烹饪。
新鲜水果冷藏时保存最好。冷冻水果将保持新鲜约两至四周。如果需要保存更长时间,也可以冷冻或罐装。李子也可以晒干,与一些水果不同,意大利李子可以晒干而不会发酵。
当从苗木上种植时,树苗应该大约3-6英尺高(0.9-1.8米)。这些树木在早春种植在排水良好的优质土壤中,间距为15-20英尺(4.6-6.1米)。种植后的头几年,树木应该每年在早春施肥。磷肥对幼树最有效。成年树只需要每隔几年施肥一次。
年幼的树木也需要每年进行训练或修剪,以防止它们长出不受欢迎的V形卡车或V形叉。培训应始终在春季进行。成年树很少需要修剪。
意大利李子树易受多种病虫害的影响,包括叶斑病和欧洲红螨。黑结、褐腐病和李子腐病也是影响这些树木的问题。适当的护理和修剪对于预防使人衰弱的疾病至关重要。
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