你的厨房里摆满了电器，但它们都是哑巴。像智能音箱、电灯、烤箱和水龙头这样的技术可以使烹饪、清洁和购物变得更容易。打造智能厨房并不难，家里的每个人都能从中受益。下面是方法。

为什么是智能厨房？

你的厨房是一个生产力和混乱的房间。你做饭，洗碗，甚至在厨房吃饭。每一个橱柜、用具和工具都有助于你的厨房体验，无论是好是坏。而给你的烹饪空间添加智能可以改进你的食谱，加快工作速度。

厨房可以容纳一些最有用的智能家居技术在您的家。你可以买一个智能烤箱，它可以把猜测从烹饪时间中去掉，并建议你可能没有尝试过的食谱，或者一个智能水龙头，你可以通过声音开关，或者要求倒一定量的水。但也不全是大而华丽的新家电。

像Nest Hub或Echo Show这样的智能显示器可以为您转换测量值，设置计时器，或显示您正在研究的配方的下一步，而智能灯是改善厨房照明的廉价方法。例如，智能电灯开关可以在预定时间关闭所有设备，从而为您省钱；智能LED灯带可以照亮橱柜下面的黑暗空间。

每个厨房都是独一无二的，但创建智能厨房的优势在于只选择你从中受益的技术，而忽略其他一切。

从智能扬声器或显示器开始

智能烤箱和水龙头令人印象深刻，但我们为每个厨房推荐的第一件东西也是最便宜的：像亚马逊Echo或谷歌Home这样的智能扬声器。或者，更好的是，像Nest Hub或Echo Show这样的智能显示器。

Echo Dots和Google Home Mini的售价通常在30到50美元之间，这取决于销量，它们提供的功能远远超出了成本。谷歌的Nest Hub（以前称为Google Home Hub）和亚马逊的Echo Show分别售价129.99美元和229.99美元，但比基本的智能扬声器要贵很多。

使用智能扬声器，您可以设置多个命名计时器来跟踪您的食物烹饪时间。如果你的食谱需要一个你没有的测量，你可以要求一个转换，比如“两汤匙有多少茶匙？”？或者“一公升有多少杯？”？“当你需要转换到另一个测量系统时。

智能音箱还可以作为对讲机，如果你把它们分散在你的家里，这样你就可以很容易地宣布晚餐准备好了。为了娱乐自己，你可以一边做饭一边听音乐。

他们可以加快购物清单。你不必每周花一两个小时去查看哪些用品来决定你需要买什么，你可以边走边做一个购物清单。每次你使用的东西，你可以告诉谷歌或亚历克斯添加“番茄酱”或“孜然”的购物清单。到了买日用品的时候，你还是要仔细检查一下，但工作时间会短一些。

像Amazon Show或Nest Hub这样的智能显示器就更好了。智能显示器具有上面列出的所有功能，但添加的屏幕为您提供了计时器、转换的可视组件，还可以通过可视步骤引导您浏览食谱。有巢穴中心吗？你可以用你的声音调出YouTube上的视频，来获得一些快速的烹饪指导。如果你有一个视频门铃，这是你能拥有的最好的智能家居小工具之一，一个智能显示器可以让你开门而不必停止做饭。

一些公司也开始发布专门为厨房设计的智能显示器。在2019年消费电子展上，KitchenAid宣布推**价200美元的智能显示屏。这是一个有效的巢中心，是防溅和独家烹饪内容来。通用电气的厨房中心虽然售价1200美元，但它是一个巨大的触摸屏，挂在炉子的正上方。

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厨房里全是智能灯

家里的每个房间都能受益于智能灯光，厨房也没什么不同。但是你不需要像在其他房间那样，用智能灯走那么远。

虽然彩色灯泡是伟大的客厅和卧室，他们不会增加太多的厨房。相反，您可能会考虑使用白色智能灯泡或智能开关。如果你的厨房里有几个设备都是由一个开关控制的，那么后一种方法是很划算的，因为智能开关的价格通常在25到60美元之间。一些智能灯泡，比如飞利浦Hue的，自己就花了那么多钱。

如果你像大多数厨房一样，把橱柜放在柜台上方，智能LED灯带沿着橱柜底部延伸，这样当你想要不太明亮的东西时，就可以提供出色的夜间照明。飞利浦色相LED灯带价格昂贵，6.5英尺售价80美元，但它们确实有Zigbee系列和本地控制的优势。但是如果你想省钱，你可以买标准的LED灯，然后把它们转换成Zigbee。你会花一些接近50美元的范围和得到16英尺的LED。

聪明的烤箱能帮你完成繁重的工作

如果没有人教你做饭，你可能会觉得这项工作很吓人或有压力。即使你知道怎么做饭，你也可能不会喜欢，也不会觉得很费时。智能烤箱的设计有助于解决所有这些问题。

大多数智能烤箱看起来像一个超大的烤面包机烤箱和工作原理相似。一般来说，他们家里有一个摄像头，指向你放在烤箱里的食物。人工智能检查食物，识别配料，然后确定最佳温度和烹饪时间。一些智能烤箱有自动烹饪程序；你通过应用程序选择菜肴，它会引导你完成步骤并为你完成烹饪。

最棒的是，有了一些智能烤箱，你可以走开，通过将摄像头的视频流传送到**或平板电脑上，来监视你的食物。如果你是那种永远记不起煮鸡蛋要花多长时间的人，你会欣赏把鸡蛋放进烤箱，在应用程序中选择煮鸡蛋，然后走开的简单。

你可能不喜欢的是价格，但价格也在提高。6月份的烤箱价格曾高达1500美元，但最新型号的烤箱价格降到了600美元。不过，布拉瓦烤箱的起价是1000美元，根据你想要什么配件而涨价。大多数智能烤箱都是台面装置，不会取代你的全尺寸烤箱。但你可能会惊讶于台面烤箱能装多少食物，比如说，六月的生产商说，你可以做一只12磅重的火鸡。

除了严格意义上的智能烤箱，亚马逊的Basic的微波炉和一些速溶锅还带有Alexa的控制或食谱指导技能。

对于免提，测量水，添加一个智能水龙头

厨房的一个重要部分是你的水槽。你可以用它来装满量杯、罐子和清洗盘子。不可避免地，当你做饭时，你需要水，但你的手是满的或脏的。一个无接触的水龙头非常适合这些场合，只要在传感器前挥手，水就会打开。

一个支持语音的水龙头使这种便利性更进一步。使用googleassistant或Alexa集成，你可以说“分配两杯水”或“关闭”之类的话。你甚至可以设置自定义的测量值，因此，如果你定期将容器装满一定量的水，你可以通过一个专用的命令使过程更容易。想象一下，每次你给孩子做可乐或给自己做冰茶时，你都会说“灌满水壶”。你可以把水罐放在水槽里，使用语音命令，然后走开去做别的事情，而不用担心溢出。

不过，语音水龙头也有一些缺点。语音命令不是很直观。对于Alexa，你会说，“告诉Delta给你一杯水。”另外，你需要一个方便的水槽下的塞子，最好是不受开关控制的。不过，最大的缺点是价格。达美的VoiceID水龙头售价略低于550美元。科勒的Sensate还没有上市，它的价格可能也会在类似的地区，因为没有Alexa集成，它已经有了500美元的触摸式水龙头。

厨房的额外服务

如果你在厨房里放了一些小电器或小台灯，你可以考虑加一个智能插头来获得一些语音控制。只需将灯或设备**智能插头，然后将其**墙壁。您将通过一个应用程序处理其余的设置。智能插头相当便宜，价格在15美元到30美元之间，是一种简单的方法，可以让哑巴物体获得一些有限的智能。

对于源自美国以外的配方，智能秤可能会派上用场。它们通常通过蓝牙连接，并在**或平板电脑上显示读数。只需在你的屏幕上观看结果。大约20美元，智能秤不是一个重要的投资，但可以节省时间和精力。

如果你讨厌拖地，iRobot的Braava拖地机器人将减轻你的一些挫折感。把它想象成一个为你做推和移动的湿刷子。这也是iRobot提供的最便宜的机器人之一，仅需170美元外加充电垫。

我们不推荐你的厨房使用智能冰箱。**商在维护冰箱的“智能”部分方面做得很差，而你的设备通常可以使用50年，可能在3到5年内就会变得脆弱和过时。

一般的推理应该适用于你在厨房里增加的任何智力。你要确保你所使用的东西能增加足够的便利性来证明任何复杂的情况。而且，额外的技术并不会让设备变得不安全，更容易出现故障。但是，更容易获得食谱，转换和语音控制，你可能会更喜欢在你的厨房做饭比你以前。