槟榔是全世界数百万人咀嚼的一种物质。传统上,槟榔被认为有利于口腔卫生、食欲和唾液分泌。科学家们现在知道,嚼槟榔会增加患口腔癌和食道癌的风险,并且会对子宫内儿童的健康产生不利影响。虽然槟榔有几个潜在的有用的方面,但大多数专家都同意,这些风险使槟榔不健康。
尽管有“槟榔”的名称,但在世界许多地区,人们咀嚼的物质通常是两种植物和石灰矿物的混合物。坚果部分是槟榔,它来自棕榈树槟榔儿茶。有时,槟榔和酸橙被包裹在槟榔藤(胡椒槟榔)叶子的包裹里。在其他制剂中,所有成分混合成粉末。
通常,槟榔与烟草一起食用,制成一种叫做gutka的产品。其他调味品如丁香、糖或豆蔻是可选的。虽然喜欢嚼槟榔的人可以自己制作产品,但也有商业形式。通常,嚼槟榔会产生大量唾液,嚼槟榔的人要么吞下多余的唾液,要么吐出来。
喜欢嚼槟榔的人说这种物质能产生放松或刺激的效果。槟榔还可以增强警觉感和愉悦感。通过这种方式,槟榔与咖啡因和烟草有着相似之处,这两种物质在全球都被广泛使用。
一些研究表明,使用槟榔可能会缓解精神分裂症的一些症状,但截至2011年,还没有足够的证据证明这是可能的。该物质可能提供微小益处的其他医学领域包括中风后的恢复和肠道状况溃疡性结肠炎,尽管没有足够的证据证明这一点。人们认为这种螺母对预防龋齿有轻微的有益作用。
尽管槟榔对人体有明显的生物学效应,但也必须考虑槟榔的严重危害。嚼槟榔会导致口腔癌、咽喉癌和食道癌。在癌症发展之前,食用槟榔的人可能会患上严重的口腔疾病,甚至口腔无法张开。此外,使用槟榔的孕妇会减缓婴儿的生长,因此可能出生时体重不足。
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