酒店业分析是对不同研究点的综合研究,该研究点既可供业内已有组织使用,也可供潜在进入者使用。酒店业包括餐厅和酒店等组织,分析结果将使业内人士能够做出明智的决策。酒店业分析中包括的一些因素包括进入的便利性、供应商的实力、客户的实力以及竞争 .
在酒店业分析过程中,潜在进入者非常感兴趣的一个问题是进入该行业的难易程度。易进入性是一个术语,描述了新进入者试图在行业中立足的困难程度。为了回答这个问题,分析必须包括对行业任何部分中作为新进入者壁垒的现有组织的任何垄断的研究。它还必须研究新进入者获得融资的难易程度,以便加入该行业。即使是酒店业的老牌公司也会从这一知识中受益,因为新公司越容易进入该行业,竞争就越激烈。。
酒店业分析的另一个方面是研究该行业人员获得开展业务所需的必要用品和原材料的能力。例如,餐馆需要一些食品原料来准备食物。因此,酒店业分析必须包括对获得这些用品的难易程度的详细研究。分析还必须包括研究原材料供应商与企业主的关系。。
客户在酒店业分析中也起着重要作用,因为他们是决定企业成功的主要因素之一。酒店业分析应包括对客户可用性的研究,以帮助企业取得成功。这可能会受到行业内竞争对手数量的影响,因为提供相同或类似产品或服务的公司越多,新进入者或已建立的企业预计的光顾量就越少。为此,分析应包括研究该行业的竞争有多激烈。。
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