什么是一份多少？(a serving size?)
份量是美国农业部（USDA）用来测量食物量的工具。在商店出售的大多数食品的营养标签上，份量显示了食品的营养信息。它通常是食品标签上的一部分，标签上标明了维生素、矿物质、脂肪和其他物质的含量。这些标签旨在比较不同但相似食品的营养信息。每一份食物的营养成分包括脂肪、糖、卡路里、维生素、蛋白质、碳水化合物和许多其他食品。。
这些标签上的份量代表了人们通常一次吃的食物量。这些信息是由美国全国范围内的调查确定的，并以多种方式给出服务量。测量方法包括：颗粒物的杯和汤匙；切片物品的分数，如馅饼或蛋糕；樱桃或葡萄等分组项目的编号；其他分组项目，如谷物，则为克。
由于许多美国人往往不健康，或者至少有点超重，因此，一般来说，上菜的份量比大多数美国人一餐或一次坐着吃的份量要小。例如一杯意大利面；一杯干麦片；一手大小的牛排；半杯牛奶；鸡胸肉的四分之一；五个樱桃西红柿；五根芹菜；半个苹果；或者半个香蕉。
在食物金字塔上，份量代表健康饮食的每日营养建议。金字塔包括一份日常饮食所需的每种食物，包括水果、蔬菜、肉类、谷物、糖、油、奶制品，以及另一组包括家禽、鱼、干豆、鸡蛋和坚果。根据美国农业部的说法，这些指导原则是通过考虑食品消费调查中的正常份量确定的；与正常测量尺寸相关的便利性；营养成分；和以前指南中的尺寸。。
- 发表于 2022-01-08 17:13
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- 分类：健康医疗
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